[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料：
; K( m8 z: _5 l( v9 b8 J* R5.39.217.77猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量
, |0 f: H! W7 ]. u$ E特色：
( z( _6 j. n% u* k$ N  A1 l1 z5.39.217.77烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功 ' P3 Z/ s1 V) u2 o
操作：
+ ]4 ~9 x6 `1 K; |tvb now,tvbnow,bttvb猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。

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一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。