[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料： + P3 s0 h% l2 J7 z% l8 }1 h5 e
猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量
! `7 c- V* c" V3 |* Etvb now,tvbnow,bttvb特色：
) n: N  f  q, f  L3 L; o) @tvb now,tvbnow,bttvb烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功
' x8 Q% R) p6 j5.39.217.77操作：
2 e0 a5 I4 R' g8 K9 h& L" D5.39.217.77猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。

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一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。