配料： 公仔箱論壇/ j) {; N! Y& J; n0 e! ]
党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。 9 P' ~# H" X. Y8 d3 M
特色： 5.39.217.774 }5 b6 ~* ^2 x% I1 U* T. V1 a5 l
双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香
3 K8 G5 O( y- X' y0 f* s! e2 Ztvb now,tvbnow,bttvb操作：
# Q4 U f \$ vtvb now,tvbnow,bttvb先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席 |
發表於 2010-9-7 05:17 PM
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