[中式食譜] 青瓜水晶雞柳

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材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c5 p) q. y' N- E
青瓜片 100克、雞扒 1塊、水晶麪 50克、雞蛋 1隻（拂勻）雞扒4 @5 e7 {* @8 i: A2 |. l

6 c' F! A9 v- U! p2 l7 L% b醃味tvb now,tvbnow,bttvb( o1 m% n3 |( m
鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許
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調味5.39.217.77' d; P; o: s+ e8 V
雞湯 250毫升、豆瓣醬/生抽各 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C1 K" b/ @1 |2 R

* U# {" @7 g+ y0 D5 k9 v公仔箱論壇做法
) ?/ |* L; W" f' Q/ q+ n( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞扒切件，加入鹽、糖、胡椒粉、拌勻醃約 15分鐘，然後放滾水中以大火烚熟撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T) y; y1 I- `) Z) x3 h

- r; ~, z/ ]0 B" W( j' _$ otvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾水，下水晶麪烚約 3分鐘後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb& E9 ?) J& u, C; v1 z8 [

; L' Y+ M  C! B: k3.開大火，燒熱鑊下雞湯，生抽、豆瓣醬、胡椒粉、煮滾後下青瓜片、雞件，滾起後下水晶麪煨至略收乾水，以生粉水埋芡。公仔箱論壇2 T& k- p% j! K! q

1 e+ Z- g3 t4 s" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後下蛋漿推成蛋花即可上碟。
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