材料
3 L2 {4 r' H; ~' K/ x5.39.217.77青瓜片 100克、雞扒 1塊、水晶麪 50克、雞蛋 1隻（拂勻）雞扒
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; u$ v. }$ T$ Z( }醃味
) H/ |% Y) }+ O' ], b* {5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H1 j4 _% T6 T5 C8 N# I# n
公仔箱論壇- g% M |6 d. T3 a1 S1 M* T
調味
, j) }2 q& R3 L7 Y. T, r5.39.217.77雞湯 250毫升、豆瓣醬/生抽各 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量3 q Q+ J0 }/ a1 ? ^7 H1 k( P
5.39.217.773 L K& W# y5 }7 O/ N' c% y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L+ `) ?$ O+ W% ~
1.先將雞扒切件，加入鹽、糖、胡椒粉、拌勻醃約 15分鐘，然後放滾水中以大火烚熟撈起。
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, Y' s$ N* E5 k9 d) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾水，下水晶麪烚約 3分鐘後撈起。
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3.開大火，燒熱鑊下雞湯，生抽、豆瓣醬、胡椒粉、煮滾後下青瓜片、雞件，滾起後下水晶麪煨至略收乾水，以生粉水埋芡。2 V; S* h& [' ]3 }9 X
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4.最後下蛋漿推成蛋花即可上碟。
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發表於 2010-9-7 06:44 AM
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