材料
* d3 I- _) [, a公仔箱論壇青瓜片 100克、雞扒 1塊、水晶麪 50克、雞蛋 1隻（拂勻）雞扒
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7 m& W; s$ }1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃味
9 [, o" B9 w1 q; Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇 I+ f2 E# U9 h/ @( F5 M& x6 u
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調味
d. I2 t% v5 D) c! T, F7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 250毫升、豆瓣醬/生抽各 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量公仔箱論壇7 b5 j: O: W- M0 ^7 G' E2 o) g
8 e6 K4 w- A2 |5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb. B! j' J$ o5 M+ z2 K
1.先將雞扒切件，加入鹽、糖、胡椒粉、拌勻醃約 15分鐘，然後放滾水中以大火烚熟撈起。tvb now,tvbnow,bttvb# B/ b7 m4 [" Y" D. l+ e9 Y$ G8 B
7 m' E9 k0 s2 s2 [5.39.217.772.開大火煲滾水，下水晶麪烚約 3分鐘後撈起。
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3.開大火，燒熱鑊下雞湯，生抽、豆瓣醬、胡椒粉、煮滾後下青瓜片、雞件，滾起後下水晶麪煨至略收乾水，以生粉水埋芡。公仔箱論壇; o5 U$ Q ~0 \: J" a
z' r P) _5 \" ^% M3 F: d/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後下蛋漿推成蛋花即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c7 K7 p G' _' r5 `* S/ E
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發表於 2010-9-7 06:44 AM
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