[中式食譜] 青瓜水晶雞柳

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材料  tvb now,tvbnow,bttvb; c2 ]( f' s: J& B  Y
青瓜片 100克、雞扒 1塊、水晶麪 50克、雞蛋 1隻（拂勻）雞扒tvb now,tvbnow,bttvb$ N4 p; z) T; `  i& u
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醃味
$ f, B! [6 f# B0 h1 [7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb  U2 d$ J1 b# P: B% [

3 M3 p9 d% f: v$ d% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
7 v( Y5 |& V# u8 H6 `9 u6 S) q8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 250毫升、豆瓣醬/生抽各 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量
0 {* ?: V( ^) ?/ p2 \1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 k" q! D$ F6 J$ N+ D# g0 _
做法
# l2 L# r/ I' p公仔箱論壇1.先將雞扒切件，加入鹽、糖、胡椒粉、拌勻醃約 15分鐘，然後放滾水中以大火烚熟撈起。公仔箱論壇; [6 Y* a, i2 i& S5 v  a, ]6 ~5 F

% `: o* t9 {# |6 Stvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾水，下水晶麪烚約 3分鐘後撈起。
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3.開大火，燒熱鑊下雞湯，生抽、豆瓣醬、胡椒粉、煮滾後下青瓜片、雞件，滾起後下水晶麪煨至略收乾水，以生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y% ?9 S  W/ @" C  u
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4.最後下蛋漿推成蛋花即可上碟。
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