材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升. Y! z$ x6 T: [% J" A( h
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做法
4 {$ c+ T& {# `5.39.217.771.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。
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8 k# q. ]- R' a" Q! t+ E2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。
?2 I5 m, _/ F9 _4 M* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~; A L( P' o# Y5 _tvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，
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+ j, R" d# [; v" T公仔箱論壇4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。
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. }( F0 y. `' Z) s n, M7 }8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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