材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升
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6 x2 u7 \5 u: c/ _2 Atvb now,tvbnow,bttvb做法
& w" K/ A. N% d: Y- O( v9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。
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- m9 J$ m7 u3 I: e2 X+ L/ h2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。* [4 q/ c: `: e. J
) A" v- C" |0 [8 v公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，5 t( K& Q- J* i/ A5 \* K
5.39.217.778 f4 r- S1 ^8 O* n! J% D
4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。* F& e' M1 f* s; L( @
7 K+ g7 `$ T4 [5.39.217.775.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。 ( @0 D. I$ l7 U
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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