材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升5.39.217.77) S: u0 A C; Y2 r+ y% v9 r/ ~. H
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [$ W: a$ T! l: `) ?$ z" R
1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w: _7 v6 [# n* O0 H, Y* q
9 l) y, L. W0 k, Z9 k% [" ^& \2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a( {' H: D2 r6 \
" n1 @/ C: {$ x. f) F2 i3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，5 k; X% B r" k
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4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。
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; \' _5 y8 T! y2 i: j3 ^) H5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P( r3 {& c1 Q7 p9 k/ I1 x& O
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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