材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升
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( `. L, H1 p" Q- i做法6 A( f* I: I9 ^( l, [6 T. z
1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。公仔箱論壇! Z) S F3 ]- s
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2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L: ~- [9 A& n
0 r3 X+ ^6 g$ k, X+ R, ~公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，" G$ X- B3 A5 d
5 k/ ^7 O* Q+ C* J) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m$ t) f% U7 P* T2 w* b. N
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5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。 5.39.217.77; ^4 y* R+ @" F; S; t& p" M1 W! D
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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