[中式食譜] 木魚鹹肉薄餅

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材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升7 x1 h) l$ a& E$ B  r: U* ~: }# b$ Q
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做法5.39.217.77# R7 ~2 x9 o* T
1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" n) u) t. ^; ^  g: Z

. X1 R  c1 |# l8 I3 Z8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。
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  I, H$ U5 N7 W5 G5.39.217.773.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，
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+ m) P5 k$ A+ [) e5 M公仔箱論壇4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。
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5 l: q2 d. u% _! @3 ~/ X, ]3 v5.39.217.775.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。
- u! P4 d8 Q7 N4 x2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。