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[中式食譜] 台式炒蕎麥麪


8 Z$ N9 f8 j* \& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' T2 z% y3 p* }0 H$ [5.39.217.77蕎麥麪 50克、雞蛋 1隻、肉碎 100克、豆腐乾 2件、小棠菜 300克滷汁材料:滷水汁/水各 250毫升肉燥5.39.217.77  e# V7 t- m: u9 H$ i; `) u

+ _" U3 V2 a7 ?+ j8 {7 ]- qtvb now,tvbnow,bttvb調味
4 q4 r' w5 f4 w9 U  X3 w1 Q5.39.217.77水 150毫升、黑豆油膏 3湯匙、糖 1/2茶匙、五香粉 1/8茶匙、生粉水適量
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做法
3 D9 B# j2 Z9 l/ n* \公仔箱論壇1.將蛋放入水中開大火烚熟後,去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U# e0 T3 A6 X! @9 X; n( L: b, p
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2.開大火煲滾水,下蕎麥麪煮約 3分鐘,然後過冷河撈起備用。將小棠菜一開四,放滾水中烚熟盛起。
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/ r. X1 B5 O8 t. @4 d6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 250毫升水倒入煲,加入滷水汁,放入雞蛋及豆腐乾,開中火煮約 15分鐘,取出雞蛋切開,豆腐乾切片。
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: S! E! e/ D* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油,下肉碎略炒後加入 150毫升水、五香粉、糖、黑豆油膏煮勻、煮滾後下生粉水埋芡,下蕎麥麪兜勻熄火。
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- I9 `( X! |9 ?5.39.217.775.小棠菜圍邊上碟,放上蕎麥麪、豆腐乾及雞蛋即成。$ L- u, k; d# J! U# J* Z, F

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