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材料公仔箱論壇4 Y \& u1 O# x2 k$ g3 I/ a
蕎麥麪 50克、雞蛋 1隻、肉碎 100克、豆腐乾 2件、小棠菜 300克滷汁材料：滷水汁/水各 250毫升肉燥tvb now,tvbnow,bttvb% C2 X8 i# X; X( d
9 v1 a4 B" E# L& M/ j. |tvb now,tvbnow,bttvb調味
. w5 D5 W) k$ {6 E. I公仔箱論壇水 150毫升、黑豆油膏 3湯匙、糖 1/2茶匙、五香粉 1/8茶匙、生粉水適量
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5 t& K' z: _; r% e5 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
c' D! R, s. z- `2 {3 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋放入水中開大火烚熟後，去殼備用。
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2.開大火煲滾水，下蕎麥麪煮約 3分鐘，然後過冷河撈起備用。將小棠菜一開四，放滾水中烚熟盛起。0 Y+ c2 o; n F g
. i1 Q1 b8 [& w9 Y8 Z& K- ~5 @) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 250毫升水倒入煲，加入滷水汁，放入雞蛋及豆腐乾，開中火煮約 15分鐘，取出雞蛋切開，豆腐乾切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q1 @! _/ w5 G* U, {4 Z5 J
& L- u- h2 T# D4.開大火燒熱鑊下油，下肉碎略炒後加入 150毫升水、五香粉、糖、黑豆油膏煮勻、煮滾後下生粉水埋芡，下蕎麥麪兜勻熄火。公仔箱論壇3 c8 Z m; }$ q- x
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5.小棠菜圍邊上碟，放上蕎麥麪、豆腐乾及雞蛋即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~$ Q; x* x" J2 {
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發表於 2010-9-7 06:42 AM
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