[中式食譜] 淮杞蟲草炖瘦肉

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功效:增進身體素質 6 p/ N( o& B* U" B2 {, Y) U
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材料:
8 U; V* H% Q/ ^( d1 h2 Ktvb now,tvbnow,bttvb淮山葯一兩
& ?6 A# p) U3 i3 f+ k公仔箱論壇枸杞子五錢
1 N2 Z# Y+ |, t9 Y$ ^tvb now,tvbnow,bttvb冬蟲夏草三錢 6 X* j9 U1 O6 B2 g1 v$ s7 n
瘦豬肉二兩 5.39.217.77$ i' P9 l# A. Q- r2 b
鹽
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, p( U, X" D2 V- h& r8 v5.39.217.77制法:
: e$ e' M/ p8 u2 c8 Vtvb now,tvbnow,bttvb1)將淮山葯，杞子，冬蟲夏草略浸洗清潔 。
# F: ]7 [4 _2 B$ a# }9 C# e: I5.39.217.772)瘦肉洗淨，放入滾水略滾十分鐘，取出以清水沖淨油腥。 5.39.217.77; `: B8 ]  b) q) m
3)上述物料全數放入炖盅，加水二碗，炖二個小時，加鹽調味，即可飲食。
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" X( ~1 h; r  H, _3 ^6 a! S公仔箱論壇葯理:
: R' y4 V# b+ x1)淮山 --- 葯其性味甘平，能補益脾胃，益肺滋陰。
5 b; X1 v5 l2 Y2 F4 ^) S2 @tvb now,tvbnow,bttvb2)枸杞子 --- 其性味甘平，能滋補肝腎，益精明目。 公仔箱論壇! T: o) k8 Q6 q& ^5 T  P" o
3)冬蟲夏草 --- 其性味甘平，能滋肺補腎，有止咳嗽，鎮定安眠，抗菌抗腫瘤，增加心血流量，降低膽固醇，治療陽痿，促產後病後復康等功用。
5 x# s: z& f8 L( e0 H0 B公仔箱論壇4)瘦豬肉 --- 既能滋陰潤腸，增加營養，也有助揚水艾味。
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說明:
6 Z! Z* L3 @# U1)本湯性味平和，男女老少，四香適用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f5 Y8 v" w: M4 z* `2 B: X
2)淮山葯因質微酸，最好用清水浸透，以除酸味，冬蟲夏草以四川，青海，雲南產品為優。