[中式食譜] 雞骨草鯽魚豬橫湯

noschimo

功效:
" `6 \- T3 W2 |2 e3 e: `2 Z去水，去黃
) @* }: ^' @  M; Y7 ^5.39.217.77公仔箱論壇: O8 T- j9 g. l) T
材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 E$ M4 M1 s2 v% X4 e8 {$ \; k4 i
雞骨草三兩
1 n% T! q1 @5 \( h. b) {5 w2 u鯽魚一條 tvb now,tvbnow,bttvb7 d0 I, K: I/ z  s- a
豬橫二條
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0 j. a& c; F( `& n5 f& \4 Z# X公仔箱論壇制法: 公仔箱論壇) V4 n5 e" G) M5 g( X" R
1)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }+ \- k6 L+ @4 L6 U) W: G, M
2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。 + f$ d( m6 \3 H  Q
3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。 tvb now,tvbnow,bttvb6 E3 A. K& p# F  I
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葯理:
- B! t( h: z, |1 S1 s# n1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。
3 @" e6 L$ c' k: a( y8 [7 }( d, b# a2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。
: r/ C, l) P: z- A* e  k' B: {+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。
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* B( o; _1 Y! ltvb now,tvbnow,bttvb說明: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F- ]' O* u6 f% Y- d! c) X
1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。
0 L6 S7 I7 h  q# Z5.39.217.772)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。