 功效: tvb now,tvbnow,bttvb+ R8 }* p. j9 I; `2 w/ C
去水，去黃 - v: f* l# P+ C5 R# l& s* o4 B
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材料:
$ _8 a2 w# k: T5 |1 r雞骨草三兩
% j- d" w f8 w9 P: r" @5.39.217.77鯽魚一條
) H. e8 |$ K, @) S) m公仔箱論壇豬橫二條 9 u8 g( e+ }) l1 L5 e
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制法:
" R$ ^% H9 t, ~" E2 P {" w5.39.217.771)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。 8 j$ n- Z1 [+ V' g6 h0 q: F
2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。
: E9 Y) P9 C5 X& ?1 \/ J. i) [3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。 . e" K/ J6 n0 h( f4 d8 A( {5 j
* s1 V# B4 S. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葯理: z: p9 c+ P! \) k6 |- ?8 m
1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。 公仔箱論壇- ~( i2 r9 ^: R) _9 x
2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。 5.39.217.773 V7 X: C _, P. L
3)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。
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說明: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^: R% ?4 J5 e- S( C$ l
1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。 : X% l- R" k0 L
2)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。 |
發表於 2010-9-7 06:20 AM
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