材料:
9 R. [- Q1 ^# Y) u雞翼 6隻
% E+ E7 j# A6 _" Q4 }冬菇、竹筍、甘筍隨意
7 p; ^6 M! o6 p" T蔥花適量 調味料: 公仔箱論壇7 ^, R+ W ^6 n. J6 `1 u
茄汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m& L% O; v- l9 S+ j. N4 m0 |- @/ }, r
糖2湯匙
1 J s6 D! f( M, @tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙 7 S# r1 y7 j" B( w6 D6 L% N2 v' V+ U
老抽半茶匙 公仔箱論壇8 {) o2 P$ {1 ^0 z* `/ U2 U: `: P
生粉1茶匙
! o- W6 M- C) G5 [/ b清水半碗 & a3 W9 Y8 Y2 G
做法: 8 ]7 J; }1 W' [$ d% D. ~4 n
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;公仔箱論壇- D) v; d) c( p2 t9 b3 E+ B
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
; o8 j6 N$ X1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;tvb now,tvbnow,bttvb; z$ P1 U* A* x4 K* M2 P
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。 |