材料： ) `; N8 Z4 \5 e: W4 n% M, E
雞翼 6隻
4 f- p' I; P7 R( z( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇、竹筍、甘筍隨意
2 h a: m6 d `% Z; R. J5.39.217.77蔥花適量 調味料：
" Z+ [: n, R0 W8 T) \+ T/ k: O茄汁2湯匙 公仔箱論壇+ U+ v: G0 H/ K1 y8 l, n7 ~
糖2湯匙
- X! t" Y. q U( a3 T. k9 M" [& w! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" Y/ _9 M* D2 s& R+ Y0 @, m7 K* N
老抽半茶匙 2 G( K3 y( d; y. u0 M
生粉1茶匙
: \+ L1 W0 [/ h3 [) X. a8 g9 z# y: dtvb now,tvbnow,bttvb清水半碗
& n; |- p. j; D( P3 A做法： 5.39.217.77& ^$ p4 R- {/ R
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用；公仔箱論壇( D! g2 g8 H' U
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右；
, X/ R/ W4 j5 _ [- m/ j" o5.39.217.773. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟；
4 Q/ X3 g% q' ~* W; o% w4. 最後炒香蔥花，灑在面即可。 |
發表於 2007-6-26 12:44 PM
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