材料：
2 D" F3 U+ D2 F) _! j3 H' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤（約600克）
0 Z* L- H4 Z( w6 Z6 k6 g0 i筍片4兩（約150克）
# x( U8 V: y6 f薑2片（切茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U. f! Z9 I: f0 u) A( C
片糖1/2片（搗碎）
) O {' Y) p4 T& B, R: I7 ^5.39.217.77去蒂浸透冬菇12隻公仔箱論壇9 T" N/ e. C# I9 j
蒜茸、糖各少許+ A1 C0 A9 `$ h9 a4 S5 {* e
醃料：
, K0 ~* A5 c( J) [" A公仔箱論壇生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
! g3 {: q/ Z. L0 L3 m! }麻油少許 獻汁料：公仔箱論壇- B. ^- z* S, P$ N
蠔油2 1/4湯匙公仔箱論壇) G; G! e8 f) ?5 Z: f1 n
老抽、雞粉各1茶匙
0 q( p$ {* I: ]2 U& W& A公仔箱論壇幼鹽1/3茶匙
9 [6 L% o& _5 b. r* @/ R水1/2杯（約160毫升）tvb now,tvbnow,bttvb7 J1 C$ g* { J9 N
紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F8 U, [2 L# @6 X7 `7 `, P, @8 {
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做法：
7 m+ a) t" C! _* d! T- p; u% Q5.39.217.771. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
# f$ L3 B l( l9 u6 Q# u8 N公仔箱論壇2. 冬菇用糖醃10分鐘。 5.39.217.77 ] @0 b; d. {0 y
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
9 t: r/ z8 U a' B: a7 x7 a公仔箱論壇4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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