材料：5.39.217.778 F& j0 X& y k y( P7 U) n
雞中翼1斤（約600克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?% X( F: T- v2 n v' M
筍片4兩（約150克）
6 z, `/ K; B& u8 \薑2片（切茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N0 X% b3 L4 r1 @. }
片糖1/2片（搗碎）
3 A; I! t2 C/ a& q" m公仔箱論壇去蒂浸透冬菇12隻5.39.217.777 v- c/ e2 _4 M
蒜茸、糖各少許
$ W) ]( O& K; Z* p5.39.217.77 醃料：
1 ]1 U) N; ?' y9 K生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙. Z( z$ f& ?: v$ W/ Z2 ?
麻油少許 獻汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a0 m$ s8 K/ u/ f
蠔油2 1/4湯匙
3 C( D" c: j$ g# G3 y9 a( |7 x) H公仔箱論壇老抽、雞粉各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! W5 M; E1 D6 w1 ~
幼鹽1/3茶匙$ [3 C* S, z3 k2 T% |
水1/2杯（約160毫升）
. n _; Q# V# B6 ~& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒1湯匙公仔箱論壇9 Q4 W# {- U+ X2 U
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z- L# z, @' L
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
# n) k" H' ~% L8 m3 b" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇用糖醃10分鐘。 % k/ p0 B/ t6 [1 w0 ^
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
: h8 p5 x! N: X+ B& O2 g& Z4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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