材料：
' p# q% z( q! V1 m急凍雞中翼一斤
H* W, {/ s% u, o f! Ftvb now,tvbnow,bttvb芫茜二棵
& ` L9 Q2 r$ \& J, J/ z. }/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜茸、蒜茸各一茶匙
3 j6 O9 d' w2 o1 U' Z公仔箱論壇腐乳半湯匙# r# V+ Z! m8 C1 ^* f8 g
磨鼓醬半湯匙" `; H" V+ v; T
豆瓣醬半茶匙
5 j# ~( e7 q2 f h" _: I* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : ^+ h/ F7 e9 l$ \, r1 w9 j4 j/ u: p
調味料：
6 n+ w `1 |% k4 W" c* ~麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，
% a9 I' s, |/ R; t水一杯
" G+ d& \& _ q3 V! }( [作法：/ l8 `: ^# v1 N2 i9 r5 S% d
1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。
# E8 E$ ?) |2 G) \3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
' T" i2 j2 [: u* R8 o' w: z3. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 |
發表於 2007-6-26 12:42 PM
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發表於 2007-6-26 12:46 PM
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