材料：
6 m: i" g1 A! Z: M) j h; b5.39.217.77急凍雞中翼一斤
7 B2 k% S# P v6 C公仔箱論壇芫茜二棵tvb now,tvbnow,bttvb' X$ i" e2 x& c' K
姜茸、蒜茸各一茶匙公仔箱論壇6 `9 a/ R' C8 D( F# Z: Q
腐乳半湯匙
1 s! f ]4 J- W公仔箱論壇磨鼓醬半湯匙
8 |& e1 p1 b8 N5.39.217.77豆瓣醬半茶匙
# H6 X6 `* N0 T# V$ e5.39.217.77
% _( l+ b, U4 ~* h1 q: l9 T; @5.39.217.77 調味料：
5 A4 v$ i- X% \. e$ e! ~( r6 atvb now,tvbnow,bttvb麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，* O0 G8 Q3 C7 Q z7 S6 s
水一杯
$ W4 I0 y" D3 |. S# E, T7 L* a! Utvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb- S! n! I& w, A2 C
1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。
8 W, w. H+ r4 c* S5 B! E" ^1 T公仔箱論壇2. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。- |1 ?* P4 u% Y2 ?
3. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 |
發表於 2007-6-26 12:42 PM
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發表於 2007-6-26 12:46 PM
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