[中式食譜] 滋味醬燜雞翼

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材料：
/ A0 L. H6 T$ C: B2 k* t1 u, m. r急凍雞中翼一斤tvb now,tvbnow,bttvb- D5 E/ ?% b( h/ x* R+ O- e8 ]
芫茜二棵
" x6 {3 w6 B  ?( U( F: m1 O% L1 mtvb now,tvbnow,bttvb姜茸、蒜茸各一茶匙& g+ ^+ d, S- P/ A
腐乳半湯匙
) w1 f  j- Y7 P4 l" X磨鼓醬半湯匙
" u% \, Q# O( P- S/ h! G8 u' ^- K豆瓣醬半茶匙
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調味料：5.39.217.77' @; y& b7 R. `% l6 T; ~; l# D
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，公仔箱論壇* A/ G- B+ z. _' y3 I% Q
水一杯 　
- ~: O9 T/ a/ _3 m  @4 S- Ltvb now,tvbnow,bttvb作法：
; j& H2 _( n5 ~1 W4 Q) o7 J5.39.217.771. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。
9 Y1 O: |6 w& \( i: I! f公仔箱論壇2. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
3 P) z6 @3 }( q. R8 m6 q* M5.39.217.773. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。

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