材料
0 o& B; U- d6 i- G& q! i澄麪 150克、生粉 150克、滾水 375毫升、蝦仁 450克、大白菜 150克、鹽少許、糖少許、雞粉少許、麻油少許、板油 20克、麪粉少許、清水少許、食用顏料 2茶匙
% {- n: ~8 C& }: q7 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F1 U% s- Y; c; z8 Q) V7 R
* w% ^# P# M+ N0 W6 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
, X- ?: f. H) r& P9 z) ?4 m4 |( @公仔箱論壇1.澄麪加入 75克生粉攪勻，然後注入滾水拌勻，靜置放凉後，再加其餘 75克生粉、板油拌勻。
4 ~* Z4 }5 g0 z/ wtvb now,tvbnow,bttvb
5 C( H: E2 a5 m1 Z9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁切碎，加入鹽、糖、雞粉、麻油、餘下生粉拌勻。
" h6 g4 r2 [% J; p! L' u公仔箱論壇! ]: O3 m7 u. h9 h R9 w
3.大白菜放入滾水灼熟，撈起瀝乾後，切碎與蝦肉拌勻。5.39.217.77. Z8 M0 ~. {1 d: W
, f+ G4 Q6 D5 a2 Y5.39.217.774.將粉糰搓成長條，每 20克分為一小份，用拍皮刀壓成圓形薄片，釀入餡料後，將口封好，用手指公將粉糰搓成長條狀，壓扁後剪成耳朵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |& r4 c! b) |% j. a# y1 R
0 S, r; @. s7 t% [# d7 m) p5.麪粉加入少許清水開稀，加入食用顏料拌勻，用牙籤點上兔仔眼睛後，放入蒸籠，用大火隔水蒸 4分鐘，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb V2 O7 H- f" O+ B! K2 h0 c& l
: W, W" U$ j, y4 L1 c
|
發表於 2010-9-6 06:36 AM
| 