材料
5 Q7 r, ?/ B+ n, ?2 d( c/ |澄麪 150克、生粉 150克、滾水 375毫升、蝦仁 450克、大白菜 150克、鹽少許、糖少許、雞粉少許、麻油少許、板油 20克、麪粉少許、清水少許、食用顏料 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# D6 q0 r( ?. v0 s1 Q
* f0 i$ c" r LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s( O9 Y+ S5 C: o {3 S
做法
! h* j- {( ^1 }: c* t% D1.澄麪加入 75克生粉攪勻，然後注入滾水拌勻，靜置放凉後，再加其餘 75克生粉、板油拌勻。
1 `; g+ Y/ |- ]; z* U5.39.217.77% S3 Q5 Y$ D* h
2.蝦仁切碎，加入鹽、糖、雞粉、麻油、餘下生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. W, _( p: P, z8 i, b. P8 ~% A
$ z9 h3 Z0 F) I4 p: T- i5.39.217.773.大白菜放入滾水灼熟，撈起瀝乾後，切碎與蝦肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a% [* ~9 W" ~% i/ W) h* e+ R b! s) V
4 b8 h( u; M5 P1 b! U/ Z$ X公仔箱論壇4.將粉糰搓成長條，每 20克分為一小份，用拍皮刀壓成圓形薄片，釀入餡料後，將口封好，用手指公將粉糰搓成長條狀，壓扁後剪成耳朵。% s6 P1 Y' q9 w+ d5 W0 H
! ^5 |4 [- |+ ^tvb now,tvbnow,bttvb5.麪粉加入少許清水開稀，加入食用顏料拌勻，用牙籤點上兔仔眼睛後，放入蒸籠，用大火隔水蒸 4分鐘，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, n% b' [8 r
4 F. e& \* l. w8 h, A/ a- |, I |
發表於 2010-9-6 06:36 AM
| 