材料5.39.217.77, `9 E* I2 g6 D( b0 v; `" \
春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許% t) |% l. y$ Z* L
2 |, k3 t3 B. e* d% s5.39.217.77公仔箱論壇1 p7 c/ S, T% D: M9 x" I
做法
$ O2 O: @5 f- C) V" u; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。5.39.217.779 a; ^6 u- s$ C2 ~+ Z# y
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2.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。tvb now,tvbnow,bttvb2 h$ J1 d% o7 s
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3.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。5.39.217.77, R, ?- X0 t+ y1 f, ]1 r
9 K. \& D1 T7 @' g, e7 M1 n8 y: A4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。
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. A/ k- U& x9 M4 w6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ v M7 g/ q2 G* Q( N- E
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發表於 2010-9-6 06:33 AM
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