材料公仔箱論壇$ w/ W X6 [' K2 k8 W5 U( l
春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許" k# c5 P6 C9 X
公仔箱論壇$ L# }7 K. p0 K7 [3 n2 c
tvb now,tvbnow,bttvb8 t( i8 P- H6 v( d
做法公仔箱論壇- h X# n3 G1 q# Q6 p; N
1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。
1 `5 E2 [3 `5 c! Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 h# P7 {- |* S x' g2.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。
\3 q& w0 Q$ M MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 E$ e. p- h1 R# i' q
3.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。
# O1 ~+ V! N6 A3 j5.39.217.77
8 I5 [) Q4 }5 D/ P9 d6 F8 }( n5.39.217.774.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B& A& G }% l6 n0 J
公仔箱論壇. t& [" j; F8 b& h
5.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。
3 o8 b3 P" U" p |
發表於 2010-9-6 06:33 AM
| 