材料
! ~$ F0 K: j6 p9 Y$ j) I' J公仔箱論壇春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許
# y! @ \2 X+ ~5 V; v/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# o6 y; Z( k8 c+ m5 q0 A
5.39.217.772 H* H& q; ^1 Y4 r. H6 H
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ w3 b) ]; p# J2 e+ @: v) U+ S
1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。9 `6 y7 c" D7 M0 i) {" j
8 a# g. Z- ^, n v* I& |! Otvb now,tvbnow,bttvb2.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。
; ^# Y# Y7 D1 K
3 j z! y# G& d1 K# ~( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。
% e! N; E6 B7 {2 [2 D( }, W( v6 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ o, M L! u _+ S) p9 Z5 @
4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。5.39.217.77) q% A( _) _$ t& X* ]
公仔箱論壇8 X- J4 I6 k( o) z: N
5.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。tvb now,tvbnow,bttvb* x. x" k. F- w3 K5 B x
|
發表於 2010-9-6 06:33 AM
| 