材料
9 `. F( G# t0 R9 p8 B5 f春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許
0 J, x# U0 g! c+ e6 x- V公仔箱論壇
( p8 X1 r0 C) A6 c+ z! w" d公仔箱論壇$ |9 a* \* W! f" F. F+ X
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l* v3 z1 R: h0 x* Z
1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。
+ b: z: d- y" f" ttvb now,tvbnow,bttvb! N( h2 D- i. s7 y* g4 W
2.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t! U8 p9 h, w& Z- p* o
& k' b% k/ J! h6 n: G
3.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。公仔箱論壇9 T7 Y* N4 N2 |. j8 @
8 z& \, X* E2 N
4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。
?( G/ f! E9 u' O) g+ w
& I( O0 g; `* |9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。
9 u! a, i7 P. ?$ a! ]tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-9-6 06:33 AM
| 