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[美食介紹] 回味知青岁月——厦门老知青[28P]


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) ?2 Q/ d" X9 o# Z  `3 e看到这身装扮,你会想到啥?+ J! L/ t2 S% v2 i* J9 v, u9 R
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时光是否轮回倒转?tvb now,tvbnow,bttvb0 T& N- l5 O& w
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心中是否有一种难言的感慨。做为80后,对这段历史实际上是不甚了解的
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只是从父母的只言片语和电视剧上有个大概的认识
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所以,在此我不夸夸其谈TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q6 b7 E$ X! _/ X
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让大家跟着我的照片来感受
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0 D3 D, V( r+ }: D2 ?5.39.217.77历史背景:
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. c, l9 ^8 \- a7 ~公仔箱論壇中华人民共和国成立后,为了解决城市中的就业问题,从50年代中开始就组织将城市中的年轻人移居到农村,尤其是边远的农村地区建立农场。早在 1953年人民日报就发表社论《组织高小毕业生参加农业生产劳动》。1955年毛主席提出“农村是一个广阔的天地,在那里是可以大有作为的。”成为后来知识青年上山下乡的口号。从这一年开始共青团开始组织农场,鼓励和组织年轻人参加垦荒运动。
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所有女服务员,长发的都扎着这样的小辫儿,上面还扎条红头绳...很有味道..公仔箱論壇1 H  K! E0 Y4 k& u& T) s2 o
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这个是俺们的书包,里面有啥,大家猜猜~~  n/ Z2 H) j  c; n! w$ ^

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毛主席说:为人民服务。
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老知青主营东北菜,在厦门开了也有些年头了,我自己也吃过好几回,以前都没有拍照,这次算是一个比较详细的记录。昨天晚上吃完饭回家的路上才想起来,没有锅包肉,俺大爱的..., Y/ j- N3 ~5 T9 ^

( y6 a4 k! S7 H# `# d; s5.39.217.77东北大柿子,据说是从北京空运来的,很东北的做法,糖拌,在厦门很少人这么吃,不过电视上确实常见。
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熏酱拼盘,有猪蹄儿、大肠、香肠、牛肉等等,偶觉得还不错,六鱼一直帮偶夹,呼呼。: O8 `8 C& y  v- O/ M" y6 y4 r1 b

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( k, `3 u9 x2 C! D$ i& _8 Y- _3 v公仔箱論壇牛仔骨炒地瓜:这是哪儿的菜,第一次见这吃法,蛮有意思的。5.39.217.777 j. e! x* R) V6 [4 ~# y- l

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( d% _9 ]- X4 N9 E0 Utvb now,tvbnow,bttvb长白山松仔鱼:东北菜里好像都有这道,刀功火候都很好,那个酱汁儿也超棒的,就是鱼不是我喜欢的,有小细骨,我不太会吃。不过做这道菜好像就得用这种鱼,我在其他地方也吃到过。
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那鱼肉切的粗细均匀,很佩服。tvb now,tvbnow,bttvb+ f7 ~8 g' n  A/ |" d. X5 C$ `

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满口香,以前也吃过,其实就是日本豆腐,还是要沾点酱汁儿好吃。我沾着上面松仔鱼的汁吃了。
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( w, I+ e, I8 S% K6 D: dtvb now,tvbnow,bttvb长白山蕨菜:整张桌子扫得最干净的一盘菜。蕨菜很嫩,很好吃。
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大骨豆皮炖:大骨啥滋味儿偶不知道,那豆皮真是太好吃了,嫩嫩的,又有点点小麻辣,过瘾极了。tvb now,tvbnow,bttvb0 B' [. a2 U. y' s2 U$ N
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( {  k7 A4 K" n, J8 l" p地三鲜:我吃了喜欢的茄子,也是最吃油的那个,呼呼。
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干锅田鸡:非常辣,里面红绿辣椒颜色的搭配让整道菜看起来非常靓眼。味道也很不错,偶还蛮喜欢滴,可能跟我自己偏好吃田鸡也有关系吧。
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鸡蛋饼:很嫩,很好吃。比我上次去吃的时候好吃多了。可是,这甜的东西,我居然沾着六鱼碗里的辣椒油吃,昨天晚上我又是不太状态的那种,汗。
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饺子,有两种馅儿的,一种是猪肉白菜,一种是猪肉韭菜。
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我吃的是韭菜馅儿的,咬了一口给大家拍。我们吃饭就是这样,极其麻烦,一堆人要拍东西。8 K4 n! ^; ~3 _" Y0 q/ \: c7 P

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小鸡炖榛蘑:非常东北的东北菜,榛蘑我家嘛有,小熊送的,啥时候我也来整。东北那啥水晶粉丝,去跟我老哥顺点儿。公仔箱論壇, H& M4 |1 ?, I) E5 M7 s' n
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6 X$ a* G( Z) K" A1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨炖酸菜,最后面才上的,拍完顾着收相机就没尝了。公仔箱論壇; h' J" s' w, \  G! n) i

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+ R7 K& z: I, @3 ~0 p$ r) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪衣香蕉,特好吃的甜品,外面是一层厚面粉糊,里头是一块香蕉。皮软内馅香,贼棒。
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刚上来的时候都“气鼓鼓的”,放置一小会儿接触到冷空气就会自己慢慢的缩小,店员有吩咐我们一定要赶紧吃。可是我们桌一直拍,见证了他从圆到扁的过程。。

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5 v+ H* T. R6 o拨丝地瓜。饭后甜品,拉一拉,嗯,有丝儿哦。
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这家新店的占地面积非常大,从前是厦门第一家平价式仓储超市,见证了厦门超市业的发展和竞争的残酷。
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. R2 _5 T2 Y5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他们的坐椅上也特意去特制了带了红五角星的。tvb now,tvbnow,bttvb! G! E6 I" M. e( j% ]

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包厢的门牌也很有意思,什么老三届,革委会等都跟那段岁月有着密不可分的关系。
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店址及人均消费:* o' M, z9 V$ @. r) ]. {2 C4 o/ B

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厦门湖里区嘉禾路344号之5-10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: ?- n4 _$ t

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