Q WOK秋阁娘惹咖哩屋

咖啡愛奶茶

营业时间：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r' S0 R1 p) J) S
周一休息, J  O# Y# |% r1 b3 e2 q3 @1 l8 a/ Q
周二至周四（上午11时至下午3时30分）
& R2 o6 f9 {4 i$ gtvb now,tvbnow,bttvb周五、周六（上午11时至下午3时30分、下午6时至晚上10时）
) B4 P$ h6 \% N& z/ R周日（上午10时至晚上10时）/ M  f& ^/ [3 A8 {0 p
地址：No.36&38,Jalan Bayu Mutiara 1,Taman Bayu Mutiara,14000 Bukit Mertajam.
4 |' s0 H0 t, w) b) U7 j  ?5.39.217.77联络号码：Thomas（012－4294618 ）、Mey（012－4119332 ）
& o) J2 V# j* Z公仔箱論壇5.39.217.777 |; V7 v* d4 M( V+ r8 t( h5 H5 q4 B' z

- B4 k0 {! j, X6 F  X, E: a) y公仔箱論壇娘惹菜是马来西亚的传统美食之一，口味以甜、酸、辣为主。虽然口味较重，但是少味精，纯靠香料的原味，十分到味，能煮出非常惹味且充满着热带风情口味的佳肴。娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成，以南洋风味香料大量揉合，姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料，不但健康更是滋味十足。5.39.217.77% L0 C3 H. M! N: K7 J

! X$ i2 D( @# ?% Y公仔箱論壇结合华人与马来人烹饪精髓的娘惹菜，原来在不同地方其风味也各异。如马六甲的较甜而椰浆味较浓；槟城的则偏辣。但无论是那种口味，娘惹菜都深受大众欢迎。# F) r* J+ A6 C3 c4 ~  G; N

3 h4 _5 v4 b6 [- I0 c6 C5.39.217.77近年来，娘惹餐馆在槟城犹如雨后春笋般冒起来，纷纷挂著最正宗的娘惹菜为卖点，以吸引食客的注意。然而，位于大山脚武吉丁雅万珠园商业中心的《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》，除了祖传下来的秘密食谱外，热爱创新的主厨也研究出不少有个人特色的娘惹菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S9 I+ z2 w0 s# Q% K/ q/ z+ d: m! ~

% V4 p" g3 J9 {6 b+ _5.39.217.7740余岁的主厨李金莲，是峇峇娘惹的后裔，一手好厨艺源自她的婆婆。
& K. T7 e& L9 m- v. G+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' |* x8 m) k& e( l
她受询时表示，正宗的娘惹菜，少说也有数百种，但正宗的娘惹菜由于味道稍重，有些人会吃不惯，经过她的稍作改良，许多前来品尝的食客，从此就成了熟客。
8 f  u! d. d) `( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D7 v/ d+ R! _- l) F/ A1 j" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U: A' X8 E3 V8 D) x香炸豆腐炒茄子 - RM8、12
) N* a2 W3 I# V公仔箱論壇主厨新推出的菜单，各种香料配以干炸豆腐，口感酸脆，“酸辣”味刺激食欲，吃起来清爽开胃。tvb now,tvbnow,bttvb7 q; ~/ c, \, j0 ^$ m2 h

6 x9 b& u( g! x8 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! [* z& x: W: N8 K
亚参苏东 - RM10
! Z1 ?2 ]+ M* J7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸酸辣辣的味道本来就很正。# J: B  {6 }/ D$ Z! h- s

6 |2 B/ Z1 s  G1 j" X( _公仔箱論壇5.39.217.770 e& F. O% A' B2 H% K
砂煲娘惹咖哩鱼头 - RM25、48; @  p! V% ~8 v! X- f
主厨招牌菜之一，运用了大量香料，教人越吃越开胃。
4 S* {$ U2 N" a7 ktvb now,tvbnow,bttvb$ ]" r: `) x) i' y" S8 A5 L6 L- t) ~
5.39.217.777 x2 F$ s5 u  S3 p1 w. n, S: F
“香”字行头
  {2 ]6 k) ?4 S4 e5 N4 {+ j% I% P, R5.39.217.77尝偏主厨亲自下厨的菜肴，发现虽说菜肴偏向香辣口味，但其实这里的娘惹佳肴是以“香”字行头，每一道菜无论是酸甜还是苦辣，尝在口里的第一感觉，就是香！4 g8 C9 P5 ]  M4 j* F- f% e
公仔箱論壇- T8 L4 q  b8 p- ?
李金莲说，娘惹菜用马来香料结合中国菜的烹饪方法，融入了中国人和马来人两个种族的饮食特点。中国菜的内敛遇到马来菜的奔放，形成了南洋最特别、最精致的菜系。
! w/ Y' H' g% J2 ?) j1 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! L: _$ p' J: G) I* Z  m+ _
虽然娘惹料理较为偏辣，且口味较重，但欲不会给人过于油腻及不舒服的麻辣感觉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J9 R# m: G' ]- m1 t

# l: ]/ N- u% b+ N+ q公仔箱論壇娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成，以南洋风味香料大量揉合，姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料，不但健康更是滋味十足。, ~8 g& y: P0 C2 K" n

  x! a3 ^  I- m* J, h5 l+ m( H/ U+ a2 }) C
娘惹咖哩青椒鸡 - RM4.50、9、13.50
8 F8 Z' E* U( N' J/ [/ j7 z3 |) E味道不会很辣，点点的辣味，刺激了味蕾，反而能更清楚地品味出味道咖哩的层次。tvb now,tvbnow,bttvb! L9 M  r6 Q2 P! _) s

; K% b7 T6 w  a, P: y7 b, V/ v公仔箱論壇砂煲豆油肉
3 z& M6 @% t* k公仔箱論壇酱油肉、蛋和豆干是主厨的非主打菜肴，欲最受食客欢迎。肉和豆干煮得非常入味，吃起来味道香甜，是送饭佳品，那被酱油充分烹煮过的五花肉，在嘴里溶开的感觉，更是叫人难忘！
$ ~/ u9 Z, W3 a" i8 z% {1 H4 ~5.39.217.77
4 n' s& Y( M# _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 _" B5 i, g7 K/ E, i
甲必丹鸡 - RM4.50、9、13.50
& c0 W4 B/ v" z5 D% U. v9 ~tvb now,tvbnow,bttvb酱汁浓稠、味道浓郁的甲必丹鸡，是老顾喜欢的料理之一，单是拌着白饭和酱汁，就可让味蕾享受香辣的跳跃口感。公仔箱論壇6 {) [, C* S  _' G. o: p
新鲜食材tvb now,tvbnow,bttvb7 H+ {+ U; n8 n2 g. N& U
《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》在去年8月16日在武吉丁雅万珠园商业中心盛大开业，开店不到半年，已经陆续在槟州吃出名堂。拥有姿容秀美外形的李金莲，负责煮食任务，而其丈夫詹海城、女儿詹茹玫及女婿陈鹏吉，负责管理店面。" w3 w2 B3 I% ]0 E6 h7 S! u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j4 Q2 l/ \0 @9 m6 S6 P% ^
李金莲本身对于餐厅经营秉持3大坚持，即正宗的娘惹菜、新鲜食材即现代化烹饪方式，才能创造出具有独特香气与浓郁滋味的娘惹菜肴。
" w# K' w2 U% O. P) j
9 r% D& f. D6 p7 D喜欢吃东南亚菜的人，多少度娘惹菜也会有一定的了解。到《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》吃娘惹菜，会让你的味蕾得到尽情的享受！5.39.217.773 J) r; ]6 T& K, `& v" t# G; ]

9 o" ]8 g2 J* ~% B( gtvb now,tvbnow,bttvb咖哩羊肉 - RM7、14、21
* q7 S8 u4 K# N2 `( ^公仔箱論壇香甜味的咖哩羊肉，即使是怕辣或肠胃不好的人，也可以安心食用，羊肉已被烹至滑嫩，吃起来既香口又轻松。1 F- ^" _- B& A) V+ {8 g
5.39.217.77, v, v9 t$ q& ~% x' H0 v! H1 T

% P: A% v) Z6 ]6 A" U, Y2 I公仔箱論壇娘惹煎蛋 - RM6
/ ^: S6 ~+ }. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把山佬叶切成丝，与蛋下锅煎成蛋饼，吃前挤压酸干在上，再配上主厨特制的三拜酱，完全掩盖了山佬叶的味道。
8 s+ _2 F+ E/ m0 Q
+ v1 g6 c2 A; B% Y4 [: G0 ?5.39.217.773 B) ^- g0 N& L# a: O3 {8 K
5.39.217.773 U# q" U; N8 M( V) _
鱼肚 - RM7
8 m- R3 k" D+ S5 T6 m+ ttvb now,tvbnow,bttvb强调腌鱼肚香气，鱼肚在烹煮过程中逐渐溶掉，但其独特腥香味，会与山佬叶等食材，一同留在香浓的酸辣汤汁里。tvb now,tvbnow,bttvb( O) S, F3 f- u" ^9 @! a6 P0 G
tvb now,tvbnow,bttvb2 J# x# D$ h) A! k5 Z, g% l& w+ z% q
虾仔酱肉片 - RM5、10、15
) ?( ]; W) l3 S5.39.217.77虾仔酱的味道，对一些人来说是有点“怪怪”，也许你第一次吃不是很习惯，夹起一块沾满虾仔酱的肉片，再由唇齿之间感受虾酱及肉的鲜、咸、香，必定让你迷上它。公仔箱論壇! X6 w, C* b1 g& E, d
9 P( X" n3 Q% s. m5 Q  b6 y4 r" i
吃完微辣的娘惹餐，在点上一碗冰冷的红豆冰或煎蕊，为丰盛的一餐画上完美句点。9 |6 _9 @  Z: @
( b. X. G# G  X) e' h; U- c
绿豆搅（左起）、双豆（红豆＋绿豆）搅、红豆搅及桔子水，都是该餐馆自创且原汁原味的饮料。
0 \" ]1 l8 W4 w1 i: l9 s# n" Wtvb now,tvbnow,bttvb, f3 J( C% h! [
以上价格仅供参考