返回列表 回復 發帖

Q WOK秋阁娘惹咖哩屋

营业时间:
2 e0 T& r5 F* @7 B% F* j4 xtvb now,tvbnow,bttvb周一休息公仔箱論壇* B8 u, K6 [% M7 M- C& G
周二至周四(上午11时至下午3时30分)5.39.217.77# W$ k( R, J2 B. r4 T& Q2 K
周五、周六(上午11时至下午3时30分、下午6时至晚上10时)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A9 ]/ [, L0 e+ p
周日(上午10时至晚上10时)
7 e7 H+ p8 a! q9 s5.39.217.77地址:No.36&38,Jalan Bayu Mutiara 1,Taman Bayu Mutiara,14000 Bukit Mertajam.
: g2 w/ e# M9 k9 t9 C7 ~  Z- O5 wtvb now,tvbnow,bttvb联络号码:Thomas(012-4294618 )、Mey(012-4119332 * F8 `( T0 G/ j+ J+ J4 a: a$ {8 \

$ O# z6 a( e& R8 [: K0 |% Jtvb now,tvbnow,bttvb
$ k; \9 a6 b' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娘惹菜是马来西亚的传统美食之一,口味以甜、酸、辣为主。虽然口味较重,但是少味精,纯靠香料的原味,十分到味,能煮出非常惹味且充满着热带风情口味的佳肴。娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成,以南洋风味香料大量揉合,姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料,不但健康更是滋味十足。
, S; B3 E' k) V4 s2 Y9 o7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 n1 m3 \/ B* L9 [
结合华人与马来人烹饪精髓的娘惹菜,原来在不同地方其风味也各异。如马六甲的较甜而椰浆味较浓;槟城的则偏辣。但无论是那种口味,娘惹菜都深受大众欢迎。
# u& ^) h% g' m公仔箱論壇公仔箱論壇+ V# |8 X; g3 w4 Z- K5 C- v) v% ^  A: g
近年来,娘惹餐馆在槟城犹如雨后春笋般冒起来,纷纷挂著最正宗的娘惹菜为卖点,以吸引食客的注意。然而,位于大山脚武吉丁雅万珠园商业中心的《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》,除了祖传下来的秘密食谱外,热爱创新的主厨也研究出不少有个人特色的娘惹菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p, |( @+ n1 {2 }

" c2 J+ {) H4 D5.39.217.7740余岁的主厨李金莲,是峇峇娘惹的后裔,一手好厨艺源自她的婆婆。公仔箱論壇+ v% Z2 }- |) c
" ]: A0 L4 }% r7 Z# R3 I
她受询时表示,正宗的娘惹菜,少说也有数百种,但正宗的娘惹菜由于味道稍重,有些人会吃不惯,经过她的稍作改良,许多前来品尝的食客,从此就成了熟客。7 m( o" T! U5 k9 b7 H5 k

7 n6 u5 Z2 H2 o3 J8 {& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z7 s* }& J8 @% J- O& Y
香炸豆腐炒茄子 - RM8、129 \  A2 l0 C0 j) T! N- O
主厨新推出的菜单,各种香料配以干炸豆腐,口感酸脆,“酸辣”味刺激食欲,吃起来清爽开胃。tvb now,tvbnow,bttvb& K' x: K  U- A: V, [1 T2 n/ D- A+ o

6 |1 W; _5 u7 t, I5 V6 w公仔箱論壇7 ~/ D. B' K0 B5 }9 o5 {7 J
亚参苏东 - RM108 {) k( w2 {! K8 @9 G
酸酸辣辣的味道本来就很正。3 D4 B: j( K$ C. x
tvb now,tvbnow,bttvb2 R, c8 Q. Y7 h: v

+ g4 f& _/ N/ u* T2 Q6 Ltvb now,tvbnow,bttvb砂煲娘惹咖哩鱼头 - RM25、48
1 Y8 Z/ T! X9 w2 s% Q1 W公仔箱論壇主厨招牌菜之一,运用了大量香料,教人越吃越开胃。
( V$ a9 T5 i+ }/ R0 g$ B
  T! c: M5 V& x: s% O
* S! R! A4 v8 y2 D7 z0 x“香”字行头TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [9 |) B' |+ g' L! A
尝偏主厨亲自下厨的菜肴,发现虽说菜肴偏向香辣口味,但其实这里的娘惹佳肴是以“香”字行头,每一道菜无论是酸甜还是苦辣,尝在口里的第一感觉,就是香!
" b4 y1 u5 P4 o6 n5 o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J! p1 G6 M3 @
李金莲说,娘惹菜用马来香料结合中国菜的烹饪方法,融入了中国人和马来人两个种族的饮食特点。中国菜的内敛遇到马来菜的奔放,形成了南洋最特别、最精致的菜系。
8 p, z" v0 z$ J
& X( N# d6 O- K+ p; l, u, o虽然娘惹料理较为偏辣,且口味较重,但欲不会给人过于油腻及不舒服的麻辣感觉。( ^) M: f9 ^# i( B# Q

! h/ c( z5 z; l娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成,以南洋风味香料大量揉合,姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料,不但健康更是滋味十足。: l2 h: h7 X/ q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I4 G2 i( ~( i, E6 W

* F4 g# i3 l# H) h$ utvb now,tvbnow,bttvb娘惹咖哩青椒鸡 - RM4.50、9、13.50
# P" T0 X/ n/ S9 xtvb now,tvbnow,bttvb味道不会很辣,点点的辣味,刺激了味蕾,反而能更清楚地品味出味道咖哩的层次。
$ T5 K# v- I2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) \0 c/ m# X( o3 E8 y
砂煲豆油肉- V/ P7 w( V9 S0 w
酱油肉、蛋和豆干是主厨的非主打菜肴,欲最受食客欢迎。肉和豆干煮得非常入味,吃起来味道香甜,是送饭佳品,那被酱油充分烹煮过的五花肉,在嘴里溶开的感觉,更是叫人难忘!
7 T& _; V! L# H% ~) S& C9 c2 u: L: i" D9 Y0 P" _% n; _# m
公仔箱論壇$ m9 q" k% Z0 Y
甲必丹鸡 - RM4.50、9、13.50
4 C2 b; J: T0 T. e0 `+ x: _, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱汁浓稠、味道浓郁的甲必丹鸡,是老顾喜欢的料理之一,单是拌着白饭和酱汁,就可让味蕾享受香辣的跳跃口感。& @0 M- e* W( O7 `7 z& s
新鲜食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K! X- n: t$ L- T
《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》在去年8月16日在武吉丁雅万珠园商业中心盛大开业,开店不到半年,已经陆续在槟州吃出名堂。拥有姿容秀美外形的李金莲,负责煮食任务,而其丈夫詹海城、女儿詹茹玫及女婿陈鹏吉,负责管理店面。公仔箱論壇, V8 m& R7 h& {# r2 ?+ ]6 f

) J5 G. ~! W+ P- N2 k$ I& g李金莲本身对于餐厅经营秉持3大坚持,即正宗的娘惹菜、新鲜食材即现代化烹饪方式,才能创造出具有独特香气与浓郁滋味的娘惹菜肴。
, M9 B$ Y" G' w5 X8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]9 x% K. R/ \& Q( ?5 s
喜欢吃东南亚菜的人,多少度娘惹菜也会有一定的了解。到《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》吃娘惹菜,会让你的味蕾得到尽情的享受!tvb now,tvbnow,bttvb8 Z, ?& D. V( B

- H- x! p4 b) T% m& v5 \3 ?" f5.39.217.77咖哩羊肉 - RM7、14、21
' ^8 w" C2 H: ftvb now,tvbnow,bttvb香甜味的咖哩羊肉,即使是怕辣或肠胃不好的人,也可以安心食用,羊肉已被烹至滑嫩,吃起来既香口又轻松。
! v$ z) `: B) S: @% r) x公仔箱論壇
& v; j! S+ |9 z5 m4 L. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x; \$ p% o# ~' B( b娘惹煎蛋 - RM6公仔箱論壇9 t3 S/ [8 j9 w& R
把山佬叶切成丝,与蛋下锅煎成蛋饼,吃前挤压酸干在上,再配上主厨特制的三拜酱,完全掩盖了山佬叶的味道。" c1 n; s: e+ ]0 R

+ ^3 e( ]; ~$ g9 |0 R公仔箱論壇5.39.217.777 l2 i. D8 s, N- q6 \3 J0 s; a
5.39.217.779 G; P5 }; ~/ J1 X# \
鱼肚 - RM7tvb now,tvbnow,bttvb& N3 o# ~7 x& p  h* U' k3 a# J' T
强调腌鱼肚香气,鱼肚在烹煮过程中逐渐溶掉,但其独特腥香味,会与山佬叶等食材,一同留在香浓的酸辣汤汁里。
1 Z6 X' u% P- s/ s2 Q+ i# V1 }
. o, I& e; C- w: M, O) o+ R0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虾仔酱肉片 - RM5、10、15tvb now,tvbnow,bttvb$ a7 A# q' v( V3 c% F# H
虾仔酱的味道,对一些人来说是有点“怪怪”,也许你第一次吃不是很习惯,夹起一块沾满虾仔酱的肉片,再由唇齿之间感受虾酱及肉的鲜、咸、香,必定让你迷上它。
3 l+ M+ G- x* y( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E6 c7 T4 R0 I: k  j9 T8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃完微辣的娘惹餐,在点上一碗冰冷的红豆冰煎蕊,为丰盛的一餐画上完美句点。
5 e2 O1 G0 ?  Z5 @- M+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x7 r/ k, u4 H, |, G
绿豆搅(左起)、双豆(红豆+绿豆)搅、红豆搅桔子水,都是该餐馆自创且原汁原味的饮料。
  e) w5 g' j" l' x% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B! J% M- n! q1 O! f( G) X+ L( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上价格仅供参考
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
返回列表