[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：
2 e& O% q' ]$ T! @6 qtvb now,tvbnow,bttvb鮮人參 - 2枝) _  r! N* r: {* a
乳鴿 - 1隻（300克）
9 ^: m! l$ c# J) t5.39.217.77豬 - 240克
' O) E- ^$ S; Z- U# z6 O$ f3 {公仔箱論壇淮山 - 8片
4 `5 [8 m$ u" e0 L  f杞子 - 2湯匙
9 O: Y% {4 y  |0 q, x* T公仔箱論壇沸水 - 3杯公仔箱論壇1 J7 D; L' j- o0 T% f5 c
鹽 - 適量
( W6 v- ~2 w" s. O/ m( G公仔箱論壇做法：' e5 ~2 R' t/ l0 ^0 r1 C
1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
# `6 O" Z; H" v# q, `4 I- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 公仔箱論壇5 o8 h& l( J, I  i  |) B
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
3 [3 E  q' z9 Q; v/ y. s公仔箱論壇4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 4 E: _$ z) c. `7 h& o
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。