[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：tvb now,tvbnow,bttvb) D+ E* k& t: i4 v
鮮人參 - 2枝
) p7 c7 C) Z; }2 o乳鴿 - 1隻（300克）公仔箱論壇" l) p1 m' u. }! _3 y
豬 - 240克" [8 l; T. `8 B: O5 d& h$ ?
淮山 - 8片
, [; Q% P' I$ y5 V3 n  j杞子 - 2湯匙
) _$ E0 y' f9 m2 I; v2 r) P; p2 [  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沸水 - 3杯tvb now,tvbnow,bttvb4 k% p8 Q7 k, g2 u( f; h" ~9 L/ b
鹽 - 適量5.39.217.77% d& T4 c  B* k" P/ w9 V
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i* j- k  m  c+ r, i
1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。 tvb now,tvbnow,bttvb  v/ O% A8 p  a1 `- l! j8 Y% g2 |
2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。
8 V2 c0 V4 P  H/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
( s8 ]; F' s6 ]7 Z. q8 R* P3 M4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
. c* ^% Z) n7 O; ^/ _  p4 u& d2 c( L8 b0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。