[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：( R8 }& O2 X4 m* b8 j; k1 }7 z
鮮人參 - 2枝1 j( J$ Z6 F! E
乳鴿 - 1隻（300克）tvb now,tvbnow,bttvb  Q" d0 B! R. D. A- {! P
豬 - 240克
4 w. }! q; f. ?7 i. J+ D公仔箱論壇淮山 - 8片
; x" h/ B& F/ [' \公仔箱論壇杞子 - 2湯匙
  _4 G6 o+ F( c! J0 F7 t沸水 - 3杯tvb now,tvbnow,bttvb, }0 }( t1 [+ `1 I2 v" H4 n
鹽 - 適量
% U  q- z) k) M% S  V5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }5 v" B% _; y) a( E  l/ `
1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。 tvb now,tvbnow,bttvb. ^$ @' l; a3 i: i. S  S# D6 U# N
2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 * v; b* U) B9 r# S9 c
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
# L6 p, g9 k) H% F0 l7 N# i5 U' k5.39.217.774  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
3 o! N6 K- G( _  f5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。