[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：
( R, R! ]" o3 otvb now,tvbnow,bttvb鮮人參 - 2枝
2 O) i5 i; U; @0 g! Y公仔箱論壇乳鴿 - 1隻（300克）
4 n% \- G7 U; \8 v+ f) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 - 240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^) d2 Y! U/ q) z2 Q. q
淮山 - 8片
0 s* p' ~* y$ E" htvb now,tvbnow,bttvb杞子 - 2湯匙公仔箱論壇8 p5 O9 N* P# w, k4 h" D* p( k
沸水 - 3杯
* D8 M' F* e# o1 I# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 適量
! v) K9 w( O/ C# T0 V* I6 Z/ Z做法：$ B+ G2 P' U1 t7 g- K
1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j+ e5 t3 ^/ D' U  f' I4 q' H
2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 公仔箱論壇4 @/ ~- d- F7 N1 R8 U# F
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。 5.39.217.77% }& o6 u$ J( O/ a8 V: f1 h
4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
/ W9 U1 ~$ I2 P5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。