[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：: }2 s6 h2 S; t9 [8 R& T  [+ X& K: Q
鮮人參 - 2枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A0 Y7 E' a+ B, J
乳鴿 - 1隻（300克）tvb now,tvbnow,bttvb$ T  I$ F" ^8 x$ w* M* t& I
豬 - 240克
) u- D5 S; F4 d4 w  R$ w' N公仔箱論壇淮山 - 8片
  q, m' J8 q* M0 o杞子 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]; A( H! R* F$ \0 A5 Z: Z9 H
沸水 - 3杯公仔箱論壇6 D. I7 y  ^2 m5 ]7 ~1 ^' ?8 g
鹽 - 適量2 x6 A8 n6 i4 |' v, I
做法：
* O8 R8 q8 Y% h4 `" l# v公仔箱論壇1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
3 l5 E& c0 a  @4 d4 W0 C: I* x6 G% h: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 公仔箱論壇( c8 Q; i& H+ W6 ?1 e' y  W8 _* H
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb" M4 {  n' @' t# M! p! w
4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 ( [& ^+ Y$ H  T  k, D  S
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。