朱古力清蛋糕材料*︰
2 X, r. }' t. U, `" C3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 5個
6 X G( J! r/ P公仔箱論壇糖 75克
# t6 V; G* b9 s1 E$ G公仔箱論壇麵粉 60克1 m1 N. P0 |# D5 a# o
朱古力粉(無糖) 15克
. ~; n+ l+ h. z6 S* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉 25克
! @8 _+ V9 c& r2 y3 ^公仔箱論壇鮮奶 25克
5 v+ t1 B9 Q; h3 I0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。集油/牛油(溶液) 25克. [! R' C- C) z O+ e
公仔箱論壇8 I7 @# E0 a7 H
芝士餡料:
+ ] o6 ?8 P0 w) P% B) U公仔箱論壇忌廉芝士 200 克: c$ b' W- v" m% K0 A
糖 60克
/ _/ g. k; M- J8 e% |鮮奶 45克5.39.217.77$ y+ e3 Q+ Q( F# b2 r. t r6 J
魚膠粉 1大匙5.39.217.77# j+ G; t$ @" {' G4 ~7 e
檸檬汁 10克
7 C, m4 O$ B. x( |水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B+ S: Q3 a/ |8 q4 H, e+ T. A& f2 Z
忌廉(打企) 250克
* T5 S0 x( {( ~. A7 l8 ptvb now,tvbnow,bttvb酒 適量
7 @0 z3 P1 _* f$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果 適量
, h" ~2 z, S: I. E' K5 }0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E: K' \$ o. {- q6 L) d' O
用具:
6 Y: r/ x: i# S6 f5.39.217.77圓形模5.39.217.77- r) P9 Z1 Q" r+ v2 C8 `: E
公仔箱論壇6 M: O. K2 f$ ?( D9 _
朱古力清蛋糕製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `$ ?& o' b' M( \. I! P4 B
1.粉類拌勻後篩三次(備用) , h- {8 m3 o ^: ?. g1 f c1 @
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。* H6 A; h- K' ~4 z& i
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
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! H3 v0 p& Z, Mtvb now,tvbnow,bttvb芝士蛋糕製法:公仔箱論壇/ m( D: ]$ r* c+ A7 V# I. V( l0 H
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]/ G" h3 d: J9 ]. ]) v
2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z. l9 |8 |8 |/ F3 T2 `, ^
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。公仔箱論壇% w$ c" d5 i" n" Y2 C @
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
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發表於 2010-9-4 04:32 PM
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