朱古力清蛋糕材料*︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W2 {. t Y7 R. q% V
蛋 5個
5 x) M& n7 A0 o9 e9 q公仔箱論壇糖 75克. C b) ?+ x- K. @+ h( j
麵粉 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \: L1 D }( y
朱古力粉(無糖) 15克
. W( _7 R( r: o( [4 I- T" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉 25克
! m7 C# i% i9 ^ A鮮奶 25克/ L' P3 c, m# c: E4 X( e
集油/牛油(溶液) 25克1 u7 e$ J% r- e/ W& K1 W
$ x6 `5 |8 |, ^! o, F, q公仔箱論壇芝士餡料:公仔箱論壇0 p# Q( Q& L3 J8 V% M" z
忌廉芝士 200 克
& ~# m+ L' x5 C2 n* W5 O3 X# c" gtvb now,tvbnow,bttvb糖 60克
+ P- r9 x+ e, c( T* ?8 d鮮奶 45克/ O& U, T. R. X$ u
魚膠粉 1大匙公仔箱論壇5 e5 k9 q h; z" z
檸檬汁 10克
+ ~' S: ~& j* I1 f ttvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V- W* c' S3 z5 e, Z
忌廉(打企) 250克
! B' i1 k5 i& U5 k0 r6 @; t$ w |5.39.217.77酒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {. O! U) e! a6 d
鮮果 適量公仔箱論壇3 Y9 b/ N3 N: J# E r
2 J9 {5 M* T& H! {, g公仔箱論壇用具:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^2 N/ X+ M, n: L2 Z2 o
圓形模
( J) ^; L5 p8 h" p( i( Ntvb now,tvbnow,bttvb
& X2 a7 L) A0 I4 A% | b! h朱古力清蛋糕製法:$ t& l: p: R: z; a; S* l2 Z
1.粉類拌勻後篩三次(備用) 1 z- _. x2 R, @' U9 s; Q7 }
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
1 D0 e: ?" ]+ R. Z# O6 R3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
0 [0 B5 w$ R% ^9 F! t5 V& j9 c/ a. B, [tvb now,tvbnow,bttvb% W! X& Z3 i1 B
芝士蛋糕製法:
6 S# B) A* @& Y# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
, f0 a' s: m$ Z! I" V% Z7 @. s- V# z2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
7 E4 a' o! ?" t) G% f. Z: r. U3 n5 j5.39.217.773.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]: c3 v" d% H9 Z8 J9 v
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
( s0 J, s H5 C$ } | 
發表於 2010-9-4 04:32 PM
| 
