朱古力清蛋糕材料*︰) d/ ^" t9 U/ W
蛋 5個tvb now,tvbnow,bttvb3 V6 ~: k. g9 o. P
糖 75克
- ~! ]5 v* ~2 T. n9 C% O1 ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k: ~ {# X A; a
朱古力粉(無糖) 15克
- p) d; d2 P e6 K7 H0 ] D栗粉 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N4 C) R8 O- O* J
鮮奶 25克
6 a1 ~8 f* h j6 o1 q% l. q6 n5 Vtvb now,tvbnow,bttvb集油/牛油(溶液) 25克公仔箱論壇0 p7 e4 A' v3 L6 m. a4 ^8 j
% E0 L2 J: A$ @2 t6 j5.39.217.77芝士餡料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l4 w" b6 b( L, q7 ~) R, q) u
忌廉芝士 200 克5 q1 H$ H! w6 w" p
糖 60克
7 j0 ~" `7 U! y7 f5.39.217.77鮮奶 45克
' w% n: N$ c8 i# b$ N& U魚膠粉 1大匙
- \" L" g# I \/ b& c5.39.217.77檸檬汁 10克
- c2 C9 a6 V5 X! {2 N, n9 D水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 q$ k. q$ ^1 S/ Z5 @# _
忌廉(打企) 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v% Y+ s) c* m o2 e; s
酒 適量
" M: N8 `) M6 b& m" F公仔箱論壇鮮果 適量5.39.217.77- P! O5 ]' q' H8 f
; M' b r' l Z% b: R( A公仔箱論壇用具:tvb now,tvbnow,bttvb$ F* n2 [# R; M* U) G( ?9 M/ W
圓形模5.39.217.777 d, D$ d; i \, y+ M
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朱古力清蛋糕製法:
3 ~+ J) y/ c0 J; p$ q1.粉類拌勻後篩三次(備用) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z" \! b. V0 |4 ]4 E4 [3 z6 g/ F3 B
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
0 J$ l: H9 w& ]; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l0 ^& i4 Y1 ^: {. k) ~; A0 \: ]; W
8 n/ `1 c, r! K: V公仔箱論壇芝士蛋糕製法:
& s1 q1 O" j: l4 I7 ]5 {公仔箱論壇1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。5.39.217.77/ r/ J3 i2 _4 Q Q+ Z8 @& I
2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F/ f, X- T' |) K+ r+ _
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& X# `( U. H) e9 m0 w
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
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發表於 2010-9-4 04:32 PM
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