呷醋
7 N% [% x: {7 G6 C& r! ~. `tvb now,tvbnow,bttvb情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕
" w& y }% u4 \7 ^" }# U對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，tvb now,tvbnow,bttvb8 l; J: K3 v/ x, |6 b* d
入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣% l% [1 f: `1 Q1 Y7 |% ?
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖
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' i7 P$ [/ K' r# l有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。tvb now,tvbnow,bttvb+ H, H% ?5 w5 Q6 n9 x
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切勿飲酒2 d4 a# p8 j/ c( M
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正
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以甜制辣5.39.217.77 u+ }# q1 P" ]9 [
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口- \1 c0 n3 F' R" s7 o" }5 k
砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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