呷醋
3 D& C6 u& C$ ~: u" J2 G公仔箱論壇情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕
+ I: W% v+ x# d: @/ [6 z對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
% T ~) f4 h' z) d入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣
3 T) x# S; X, }: G/ h% R+ A6 U; {9 htvb now,tvbnow,bttvb味。公仔箱論壇/ A( L$ K/ g7 \8 m' q
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事後奶
4 s2 p0 \0 o7 d. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖tvb now,tvbnow,bttvb" L% _; I. i1 \6 F4 H
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料$ X: [8 v U5 H8 @
有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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4 ]: N9 Y8 C. ~8 z0 w! c* A/ X e公仔箱論壇切勿飲酒
, v" {- @1 t8 x8 L0 q! y很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正5.39.217.774 M5 U; p# k. f6 T
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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2 W$ [- y3 J' \! m9 ^6 I9 Y3 b以甜制辣
# }, {! ~% C. L8 `4 x$ k如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口公仔箱論壇5 V8 p, M0 y7 m% {7 `9 m+ T
砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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