呷醋
" C9 A7 p1 L* Q n5.39.217.77情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕tvb now,tvbnow,bttvb" M. l9 K5 o7 [7 [
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，* B( y" J" o, R# W! _/ A5 O! D
入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣
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9 J: W$ L7 o! C( A: Jtvb now,tvbnow,bttvb事後奶公仔箱論壇7 g! m: z! @+ d2 d
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖3 L! l S# V/ c$ N4 u9 C
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料3 C3 A2 _ }% U/ \6 a" V
有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正
* \ R0 ^6 G" d; F$ I, @& d" @確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。 Y( m% l6 W* c8 Q% n5 p Z
3 }! W0 k7 n0 g# F5 Q- T5.39.217.77以甜制辣公仔箱論壇: H% f% p M7 @7 j0 |% _
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口
& a( E& C( q N" X: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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