呷醋
" `, n! ]. A: X) S3 U; m; N/ @tvb now,tvbnow,bttvb情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕
- u5 o' T* ~$ y5.39.217.77對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m) `" u" Z8 R& F8 @8 ^& F
入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣
3 ~& _, N. ^6 G% ^1 b. d. vtvb now,tvbnow,bttvb味。
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事後奶
. S& z$ Z$ n8 v8 H, c+ [: {tvb now,tvbnow,bttvb吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖5.39.217.77- Y5 _6 R8 @9 y0 _, f& B% l2 W( R
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料
0 V% S3 j; J7 K/ ~. \有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。公仔箱論壇& ^6 p: E, k, C: _
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切勿飲酒
q4 D9 G$ G, T- e. X- c4 L公仔箱論壇很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正tvb now,tvbnow,bttvb6 q+ C5 J- p7 {6 G J L& W; u
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。5.39.217.77% m' O# u Q0 w8 t$ O0 Y
9 n/ N& K2 m7 a以甜制辣
5 t' w+ u' g0 T1 b) M9 e如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口5.39.217.77- `! o* F( q7 Y7 S3 q: Q" H8 Z- X
砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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