+ h+ X, ?& ~6 t% ^0 V, [班迪能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。（圖：光明日報）
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酸辣的亞參叻沙（RM2），浸入一塊鹹味炸薄餅（每塊RM0.70），吃起來就是酸辣鹹三種滋味。這種吃法北馬人最熟悉。（圖：光明日報）5.39.217.779 A2 d8 f7 a6 W( E4 n7 X! U8 C* N
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8 ?" R: i5 |1 c0 k! k; @/ w叻沙，娘惹糕之外，還有椰漿飯。平民風光中，怎少得了這“國食”。（圖：光明日報）
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% q0 A9 d* y) h2 O: a, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _* m' U- ?/ l2 i' r4 H
叻沙瀨粉和蔬菜配料，統統放在一個大鐵盤裡。（圖：光明日報）
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" G0 u' u. t& J+ z! s, B公仔箱論壇班迪擺檔的地方，周邊都是辦公樓。許多OL會在午飯時間到來打包娘惹糕和叻沙。（圖：光明日報）" e% G5 o0 @1 m
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──（圖：光明日報）; L9 x4 Q8 F+ r
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──薯粉涼糕。（圖：光明日報）
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. a: q* }1 t) M/ o/ u& A, p5.39.217.77娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──九層糕。（圖：光明日報）0 J" }+ l# r6 K l$ l
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; j! R0 K0 c4 D" X! L公仔箱論壇娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──kuih bengkang。（圖：光明日報）5.39.217.77$ N3 E) g% X" n* ]
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──藍花糯米糕。（圖：光明日報）
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光顧班迪的顧客都知道，吃他的亞參叻沙，一定要配搭炸薄餅，這樣吃才正味。（圖：光明日報）
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62歲的班迪，在50年的流動小販生涯中，經歷了大馬城市進化中，完整的流動小販進程。從12歲開始，他頭頂大籃子叫賣、肩挑扁擔行走、手推車子沿戶、踩踏三輪車、駕駛小貨車到多年前騎著摩哆擺賣。
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年輕的時候，班迪只賣娘惹糕。後來，他賣亞參叻沙。他的娘惹糕，是老字號“莫定標”那裡生產，很多人愛吃。他的叻沙，人人都愛配著薄餅吃。半世紀以來，廣場後、巴剎裡、大路邊、家門前，都有他的蹤影。去年開始，他在小販中心前安頓下來。不少從前跟著他“趴趴走”的食客在熟悉的地方見不到他，都以為他不賣了。公仔箱論壇# R$ T- v3 T: q5 i, Q9 F
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頂著大籃子穿街過巷公仔箱論壇, ~0 d- \4 h% h- R1 I0 m
" W6 _0 g, g- i- C4 B' L" q, V- ?5.39.217.77探問之下，才知道班迪大叔佔了不少檳城人的成長記憶某個角落。同事A說：“很小的時候住在亞依淡，我已經吃他的叻沙和薄餅。”朋友B說：“哎呀，我曾經天天到車水路買他的娘惹糕。”5.39.217.77. ]8 T. @4 d/ K
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這個印度大叔，能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。5.39.217.77: ~1 @4 R T5 |
, m4 ?+ {$ R* s% {* s& }公仔箱論壇聊起自己經歷的流動小販生涯，他記得清楚自己在哪個年份，用過的哪種流動擺賣工具。這段經歷，已經把他從少年帶到白頭。
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“12歲就出來工作了。那時候是頭頂大籃子賣糕，在喬治市一條街接一條街走，然後不停的喊kuih kuih。有人要買，就把籃子放在地上。長大一點，就用手推車，到處推著走。後來，我開始踏三輪車，再換成客貨車。最後，還是摩哆最實用，可以到處去，又不必擔心沒有泊車位。”
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賣了那麼多年都沒起價tvb now,tvbnow,bttvb% o( r) {" y# H& L4 z8 ]6 c% M
; a: Z0 r0 Y; L5 D8 l他的攤子，由摩哆上架著叻沙大盤、裝湯水的大筒，還有兩個盛滿娘惹糕和炸薄餅的托盤形成。摩哆底下，還擺著一桶煤氣，用來不斷翻熱叻沙湯水。裝在大托盤裡的叻沙瀨粉和配料，尚有堆得高高的炸薄餅和印度炸糕圍滿。
6 }. X4 ~/ B1 c1 Q) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I1 }, V' }: @5 O) d3 |那場景，單是站在前面看，已經引起高度的食慾，唾沫不斷在口腔打轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u' w$ V1 w( D* O0 `3 t: w
; h! b* J H: [7 _9 k, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我的叻沙，賣了那麼多年都沒起價（RM2），還有炸薄餅。大家最喜歡這兩樣了。”班迪自豪的說。在小販中心擺賣之前，他有很長的一段時間駐紮在Penang Plaza後。每到中午，購物的男女，附近辦公大家圍著他的摩哆團團轉，站著吃叻沙，蹲著吃娘惹糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l) }8 G- X& }5 w
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最好的時光不再
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6 S4 g9 |" {) z5 V8 I/ @“在Penang Plaza後那段日子，是我做流動小販以來最好的時光。有些人把車駕進停車場，就為了吃一碗叻沙。到廣場購物的，提著大包小包，放下大堆東西，站著吃完才肯回家。後來搬了幾個地方，一些人找不到我，就沒有再來了。”
! Q; s+ L4 E4 j4 ~5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n- d' x+ \% p' N0 h這並不讓班迪氣餒。近年，他每天大清早就在大英義學園巴剎前賣娘惹糕。10點過後他回到家裡，把妻子煮好的叻沙搬上摩哆，緊接著中午的第二輪擺賣。
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, O0 a& v' y6 m5 W) i! @tvb now,tvbnow,bttvb流動小販頑強的適應能力，都濃縮在班迪身上了。
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2 ~2 T4 }5 g* h" i5 i: g& g擺賣地點：5.39.217.77* {$ F, X5 |- B" ~ w [
早上：大英義學園巴剎（早上7點至10點）
' P- @1 P% j6 M6 _3 i1 v下午：Penang Plaza後和喜茶室前（週一及週二休息）12.30pm至5pm |
發表於 2010-9-3 10:03 PM
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發表於 2011-3-24 10:41 AM
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