材料
$ Q- ^, v0 a5 \tvb now,tvbnow,bttvb日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽） 2條
& k9 ^: c* [0 P8 Y5 @1 Q+ s1 n6 f紅蘿卜碎 半大匙
+ `) Z( \( |: U; q9 `- H; b材料A
# H6 M* m/ x7 O2 ~$ `) _肉碎 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U |/ k. _' D! f; E
蝦仁 130克
/ w- B @! q" R& B0 G( w( t; Q% ?; @蔥（切碎） 1棵
/ d; l% y. [$ c* R5 H6 T蝦米（炸脆打碎） 20克5 `) J; J2 s4 a7 E' f8 V, B
材料B
, B# F) Q; q5 N$ s5 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 3/4小匙
' i1 X& ]0 k! k6 S+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半小匙5 @0 T# N! C, O
胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v/ M7 j$ `" t
麻油 1小匙( X: g7 s/ n' Q. A$ x! D0 Q
蛋白 1粒
" E4 n8 C- V! I# X5.39.217.77玉蜀黍粉1小匙5 s2 Y# Q" c. e: a, r
調味料公仔箱論壇' T. d; O, ?8 m' i, ^5 r
蠔油 1大匙公仔箱論壇5 J9 s; l, ?; F& }6 M0 o
麻油 1小匙
8 D/ z' z: W7 F, G5 N/ C6 m玉蜀黍粉（勾芡） 適量5.39.217.77; i$ L, a$ i1 ]" @- r! d
\5 u/ ^8 }& V+ {做法
9 g4 s) u8 V) T* K# z; C1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。
) E b# W4 v Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。0 ~# d9 D. O4 U( m7 ~5 C
3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。 |
發表於 2010-9-3 09:47 PM
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