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日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽） 2條
; X! ^: K! w. K; P. e. y5.39.217.77紅蘿卜碎 半大匙
5 w; ]. B1 u* l( S材料A
' x1 _- M* s, p5 Btvb now,tvbnow,bttvb肉碎 250克tvb now,tvbnow,bttvb2 l1 o% \0 j) E/ A$ ]+ @7 N h. f- ]
蝦仁 130克tvb now,tvbnow,bttvb) p5 p5 B2 Y& Z9 s" q
蔥（切碎） 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {3 H" j1 E/ j8 i+ Y) D
蝦米（炸脆打碎） 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U% i# H' }( v7 U% W
材料B
& e' u3 n& Y" H( | m, y% S5.39.217.77鹽 3/4小匙
- X% n, K* m) w糖 半小匙
: z) g$ N% Y+ B- p1 |( y: a胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F% ^; B- S: X
麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* G Y, @% D; y% v( u$ l
蛋白 1粒
8 ~: d: F2 Q1 D/ |玉蜀黍粉1小匙
( ~9 Q) }% b& z3 h) T: }2 ? H$ X5.39.217.77調味料 P* I# d$ V2 s& ~
蠔油 1大匙
/ |; G. C6 W/ Z7 W0 Stvb now,tvbnow,bttvb麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S) x1 e5 w7 X# P. W s c
玉蜀黍粉（勾芡） 適量tvb now,tvbnow,bttvb( j, I& F4 {& n, }$ _4 E3 }4 E4 J
5.39.217.77: ^+ V: y6 J4 F( L6 ^( V
做法7 c G8 c/ A" s# N: Y; {0 J3 q# W; u
1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。
* t' O7 b }( J" N& d4 u2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。
2 d, E4 \6 U, I4 q* L- Q3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。 |
發表於 2010-9-3 09:47 PM
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