材料
- k# P5 a: m: k: d6 U9 N日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽） 2條% A$ i3 S" H) c9 ], o* I
紅蘿卜碎 半大匙公仔箱論壇 x3 q0 _# x% B3 _/ y+ d
材料A公仔箱論壇* i! w, ?' p0 f7 X: o3 Y
肉碎 250克
( c0 h) h: V4 b2 M" a蝦仁 130克
, }! e1 }4 W3 Z. r: C z/ L蔥（切碎） 1棵
; W* Z/ Y8 x8 v蝦米（炸脆打碎） 20克$ X4 v' A0 n4 r# b u
材料B& I* v/ [2 l. [6 c
鹽 3/4小匙公仔箱論壇5 G" T! N7 c) r9 @& L
糖 半小匙# y4 y* e. s; h3 _6 I/ @
胡椒粉 1小匙6 M5 u1 f; I4 B, E( a4 w
麻油 1小匙
% p# Z) G' j4 b. w6 L$ e蛋白 1粒
c1 g K! w; ^ I9 |玉蜀黍粉1小匙
9 K& ]. E9 V( X3 H" O9 j0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb: Q5 d5 D/ T+ k
蠔油 1大匙
1 J0 {. Y' T# t8 X; J8 j麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 J! H( @8 E$ J/ O0 w- Z& o1 A* `
玉蜀黍粉（勾芡） 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ z) Q. _3 o4 C! B
公仔箱論壇: b7 l1 ]9 N/ X, S2 L
做法
2 B" y* A1 H: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。
; d' g I2 r0 U$ b1 `: x* ?2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。
# ]( V4 u& D, O( O/ W- W, Y/ ~3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。 |
發表於 2010-9-3 09:47 PM
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