材料
% R9 y% W |) r( |% l C0 s" G! P! N日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽） 2條2 y! }; u! r( T& u/ ^1 J P+ z0 [
紅蘿卜碎 半大匙5.39.217.773 Q7 s, D' n2 x7 ^8 u3 f S6 L
材料A
6 X s7 N( e$ ?* j& f; Y肉碎 250克5.39.217.77: |2 U1 U0 `3 Z! K' N0 f+ l9 H* l
蝦仁 130克
; I; X$ W2 V) X9 p. qtvb now,tvbnow,bttvb蔥（切碎） 1棵: M( ?9 v) k/ \# T, q
蝦米（炸脆打碎） 20克
- J" f$ _/ y' l+ b1 U材料BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~" V5 @+ w& r/ u( y" D( R' p
鹽 3/4小匙3 }: ]6 y5 ]7 ~$ O x
糖 半小匙
7 J$ `. b- t, u5.39.217.77胡椒粉 1小匙5.39.217.77" o5 A. T$ X& J2 v3 |
麻油 1小匙
) m. k( G: k3 \7 x, f公仔箱論壇蛋白 1粒公仔箱論壇$ W# t' e# b) N8 j7 f" O1 i1 O
玉蜀黍粉1小匙公仔箱論壇; X/ n8 L n" ?9 Y7 t& w
調味料
( F* W" u# y- B% j! K+ K公仔箱論壇蠔油 1大匙
( }- u" r% _" x: M' C" G! W麻油 1小匙
' E# y. M) e# {' G7 ]3 G5.39.217.77玉蜀黍粉（勾芡） 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 Q& i' H- Q9 O
: j! T/ E5 ^) r- d( M做法公仔箱論壇; o2 O0 T8 o- V1 H8 ]& S- L
1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。5.39.217.770 Q0 r% m8 N3 Z
2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% X' A- ^* d& c: C: ~4 E! v
3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。 |
發表於 2010-9-3 09:47 PM
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