材料A5 x9 O: d( [5 n9 H
無糖豆漿600毫升
Y9 u/ S1 \3 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 400毫升
/ u$ a, O" z* V3 W8 |公仔箱論壇鹽 半小匙tvb now,tvbnow,bttvb% F+ @- v2 U2 t$ c7 J
淡奶 150毫升
0 [) c; a# t1 b" J. ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% D5 P+ d0 i7 T" N
材料
z; P ^ l2 Z0 F9 f# L" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條 F9 @ l, R' G9 N/ w0 n' m
蔥（切粒） 1棵
4 Z! Z* _8 @; s- ]3 a$ \$ Q4 B姜茸 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z, P a$ e& W' m8 v
蒜茸 1小匙
6 q3 W2 @6 i. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 10隻
# \$ {7 ?" p! b S( X7 {公仔箱論壇蛤蜊 300克5.39.217.77% i8 h# @% }, s, m0 K( k; @& @! F
汁料（全部拌勻）
6 _) E& v' |1 _7 ^, L蠔油 1大匙
* z& I$ _$ M3 u% g9 O鹽 半小匙 H5 |2 y" ]' z5 b) w% |
胡椒粉 1/8小匙
4 U- Z" I: h( j) j- t# Vtvb now,tvbnow,bttvb味精 1/4小匙
& T+ T; p+ c- p1 P2 A: Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
& `- y2 x! F8 f. t/ H4 \# i% C- j紹酒 1小匙
: M/ L. i+ s. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u& [+ Q7 X& n
黑醬油 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb m7 r3 X4 i7 ?( o
上湯 150毫升0 I% O: m. m) K
玉蜀黍粉1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~2 `) L4 W8 z" n P5 w
/ b [; S& v: N v. x& ?8 ?" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& Z9 t: \0 m# h# b0 q/ H) Q+ u公仔箱論壇1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。公仔箱論壇. C6 P. r. J [( L( M: K+ L
2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s! K& I- L& o9 |, x5 G0 w( A
3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ s; s1 b* |8 o: Q( U2 [$ ]7 l
注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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