材料A5.39.217.775 `- ?: a: m3 d2 E* I8 }% Z
無糖豆漿600毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. n& {, q& K: y* T! x
雞蛋 400毫升
6 g* u7 U g$ w0 ?鹽 半小匙
, v/ P3 c# P; f3 r" [ [& D淡奶 150毫升
9 x" B! J3 N' @, ^1 {公仔箱論壇公仔箱論壇4 H5 j+ ^; d4 k* }) X
材料: A7 O1 F! F5 u* L9 {! m
日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條+ u( V4 c2 r3 s: r: O- k! x7 |8 F
蔥（切粒） 1棵
( w" z# p7 F# E7 s. ^2 M$ N5.39.217.77姜茸 1小匙1 a* Z; D( `6 t% J' p7 S8 {
蒜茸 1小匙, y) e3 p& a0 l' N4 P& F- N N! d
蝦仁 10隻
) D; D/ l1 @4 j: I* Q. ]tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x% t: a3 B5 x; v+ v" |
汁料（全部拌勻）
+ X) O1 D2 S( c, t6 s9 X5.39.217.77蠔油 1大匙
( o1 i. Z5 m4 j- O2 \- P6 c6 E鹽 半小匙
) ]; x4 m, D3 N1 D$ w; N公仔箱論壇胡椒粉 1/8小匙6 e! m* f0 {+ j9 g' A
味精 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y7 x+ R* J& G" y
糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i( C) @0 J% e7 R
紹酒 1小匙
( @( _8 }9 \: P8 G- ?) G- _8 N: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1大匙
+ x+ g9 r, E8 z* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {$ p. u9 @) W# Q# M9 B9 T
上湯 150毫升
! j% c" s. I* x: C1 |玉蜀黍粉1/2大匙
7 I2 n2 P& C# ^9 Z7 d% }公仔箱論壇
4 i) S% t, h5 G9 }# q6 B% Utvb now,tvbnow,bttvb做法
' z' C) v" F, ?# t% ?2 ]1 N1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。
. {5 l4 f2 D) H! `, h' w% Q$ O" K公仔箱論壇2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。# a8 W1 T" D: u
3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U1 `1 h1 n' J
注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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