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汉通海鲜，主打正宗的宁波菜系，尤以每天直运的超级丰富的宁波海鲜享誉上海。开在上海的很多家店面里，以淮海西路这家最为友人推崇，就是后面会提到的方大头同学，方总。当然，方总和这家店面的上头人物交情非浅，这次的好多菜式都是依方总的独到指点为我们特别制作的。) ]' ~9 i1 \% ?8 H
y* R' V0 w2 C" z( H" X# Stvb now,tvbnow,bttvb今天记录的只是此次聚会的部分海鲜大菜；其他无数道冷菜，点心和其他热菜，说实话我顾不上。
8 ^- q* y/ B; s1 s5.39.217.77大概记得，冷菜里的醉蟹还是酱蟹，绝对是海鲜人士的最爱；海苔粢饭糕也很棒哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D) x4 H- K5 Y! ~6 q) i
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" c$ Z; j5 e Z绝对新鲜美味的江白虾，依方总独创的做法，少许葱姜直接油淋至5成熟，调味不多不少，突出虾的鲜甜，惹味至极呦！( n, Z* A- x. f2 L, N
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超大超震撼的一条东星斑，老贵老贵的吧，说出来不怕大家笑话，俺自己买单滴时候从来末有点过东星斑。 看方总那严正推荐的力度，这道东星斑应该是本次聚会最隆重最尊贵的大菜。味道确实不赖呦；8过，我个人还是更喜欢东星斑清蒸～～
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! Y2 M: B Y. }8 i1 U: J1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我说是咸菜炒墨鱼仔，方总说了另外一个名字叫叽咕，我也不跟他争了，肯定是他对哈～～这一盘子估计有三分之一是我吃掉的，这个中餐的圆台面转盘食制实在是太科学了！我偷偷转来转去的也没人知道。简直。好吃得一塌糊涂！
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炒螺蛳，吃起来费点劲儿，不过超级怀旧的。小时候最爱跟老爸比赛吃螺蛳，呵呵
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/ ]+ Q* t5 Z) b9 _9 E, m& B/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐水濑尿虾，这个我没搞错吧方大头同学？ 肉头很厚实很弹牙，新鲜绝顶！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p# _: w. q& [7 O& O2 r
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|: m; {0 n% |+ {; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱油海瓜子，招牌菜，绝对别错过哈～～公仔箱論壇9 ?" Q- e+ W. ]! A0 }. \
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z2 M& A8 c) @& [! x( Z# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 l& @# c8 r! I" P7 v) i& }0 i
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葱姜炒蟹，中规中矩的做法和味道，貌似是当地特产青蟹？还是梭子蟹？据说是为劳苦功高的孙同学点的，8过我也没少下筷～～
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: Z) ]: M. ]' k5.39.217.77蒜蓉粉丝蒸扇贝，老实说，扇贝有点蒸过头咧，最后是方大头同学下令一人必须拿一个才消灭滴；这道菜虽然尊贵，8过，倒是今次所有海鲜菜式里最老套的做法，不够惊喜哈，请方大头同学继续努力带领我们引导海鲜新潮流～～公仔箱論壇2 H; p' C% U: U! h
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2 B) d- }9 U6 Z% w8 |9 M7 [公仔箱論壇店址：淮海西路店（上海热闹商业区，淮海西路215号靠近番禹路）+ l) U" z" Y; y5 J7 a
; M' O5 ]) S" p- X% J# c/ a3 t- n人均消费：125元公仔箱論壇6 O. X5 l! S: D' `
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推荐指数：5
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3 Y: ?! P1 [& O2 E+ s% M性价比： 4
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环境服务：4公仔箱論壇+ Y) U3 r6 a( N9 l7 C
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菜式口味：5
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發表於 2010-9-2 09:48 PM
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