[中式食譜] 煎釀日式炸豆腐

咖啡愛奶茶

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材料公仔箱論壇# P7 w/ Y$ h: G6 a( q1 I
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]tvb now,tvbnow,bttvb: r* S$ T$ f: ~6 y- U8 O# j
火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S- }/ {( t- t) Z+ F
調味
. w# w/ C$ a9 o- N; z  `公仔箱論壇芡汁：+ P5 s/ S+ W# m5 I4 H% D" f
蠔油 3 湯匙
7 U. H& \( m4 [. `蒜蓉 1 湯匙
! M2 d$ i1 X) P4 ~  S( c" c粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; E9 I0 o& u( M" L+ M& J8 F
水 125 毫升 [½ 杯]
! J$ {& P9 U3 y3 n7 `" T0 {公仔箱論壇製法
9 w9 T# J- W( A2 \! |5.39.217.771. 將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
$ m" M! H: n7 a4 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。