[中式食譜] 煎釀日式炸豆腐

咖啡愛奶茶

8 q$ `$ Z* ]2 N" b  w+ w) ptvb now,tvbnow,bttvb材料
- o/ Q; D3 _) d5 `6 A+ d$ R日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]
' r; W4 y) R' ^' [, N5 M0 _2 x$ r+ X5.39.217.77火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]5.39.217.77' H- X- B4 z! ~6 X0 R. |+ P
調味
! N; D$ K% `* `1 X' E) f# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
7 H$ E+ K5 S. n5.39.217.77蠔油 3 湯匙7 J$ O5 N" I( J# X
蒜蓉 1 湯匙公仔箱論壇9 X1 y+ |( a0 ]. t
粟粉 1 ½ 茶匙/ f& b+ g/ M7 t; ?" b& k
水 125 毫升 [½ 杯]
: i' y7 V# R6 ?$ x( }3 i! X製法
2 g. h. R% C( ?: e8 Z! L+ j  h1. 將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。# b+ `" r# x  ]- H* }
2. 用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。