材料
" x* d5 I& Y* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞 1隻、免治雞胸肉 300克、牛肝菌 130克、菜心 100克、杞子 5克、蛋白 1隻、熱水 2公升
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q$ a8 n9 p2 Q+ c+ n w. m$ e$ s
雞粉/砂糖/鹽各適量
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1.將雞斬大件，放入滾水汆水，撈起後放入 2公升滾水，轉慢火煮 2.5小時。
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2.牛肝菌切片後放入滾水汆水；杞子用清水浸軟；將免治雞胸肉與蛋白拌勻。5.39.217.77* `1 j9 l1 C& g4 N x8 M% n, Y
+ H- Z7 d- t, x$ d公仔箱論壇3.雞湯滾好後隔渣撇油，加入調味料後放凉，加入雞茸蛋白不時攪動以防黏底，以細火慢煮 30分鐘。5.39.217.77) d m. [5 x. _3 |1 [, a' K' W) _
, W1 p: o0 ^9 q* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用湯布將雞茸和蛋白隔走，將清雞湯注入杯中，加入牛肝菌、杞子，放入鑊加蓋用細火燉 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H3 o2 t8 j6 f: a: x5 O/ `- q
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5.菜心先用滾水烚熟，最後放入燉好清雞湯便完成。5.39.217.77. c r# @% Y( P1 r8 }; f: P+ h; K
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發表於 2010-9-2 06:32 AM
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發表於 2010-9-2 01:15 PM
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