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[西式食譜] 生菜新香鰻魚卷

材料
0 i7 g4 I- d& l( Q* y: W; p  e2 Y生菜 2片、鰻魚半條、黃蘿蔔 20克(切絲)、壽司飯 80克、木魚花/鰻魚汁/白芝麻各適量
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$ o. y" |0 c7 m: ~. @$ g& Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
: {0 }3 K# P- h% ~2 t6 N, Otvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水,放入生菜浸至軟身即撈起過冷河,然後用毛巾索乾水份。1 _1 v8 o  W' x0 \- x6 r9 Y
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2.於生菜上鋪上壽司飯、芝麻、鰻魚、黃蘿蔔捲起成卷物,切件。
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3.將木魚花放置碟中,放上卷物,吃時可蘸上鰻魚汁味道更佳。
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