材料
4 i |2 L [ h$ {鰻魚片/三文魚各 3片、忌廉芝士 3粒（切粒）、紫蘇葉 1 1/2片、天婦羅粉 130克、水 130毫升、蛋 1隻、紫蘇梅子汁適量1 ?3 o+ b0 L5 a7 T! f
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做法# `' i; v8 @/ J/ }% \9 x9 }+ p
1.先調校天婦羅漿，將 90克天婦羅粉、蛋、水倒入大碗，拂勻成漿備用。5 l' g2 |; j: q9 k4 [
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2.把 1片鰻魚片加上半片紫蘇葉、 1片三文魚、忌廉芝士，捲起用牙籤穿上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]+ M! ~& T1 L7 J) X' {
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3.將鰻魚卷撲上天婦羅粉，再蘸上天婦羅漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l& k1 I8 t! q% V2 `
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4.開中火燒滾油至 175℃，放入鰻魚炸 3分鐘，撈起，取走牙籤上碟，吃時可伴以紫蘇梅子汁享用。 9 p, C" V$ N1 `6 _- p
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發表於 2010-9-1 12:04 PM
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發表於 2010-9-1 02:55 PM
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