材料! D) m- ?7 ]! f4 i5 M6 W4 s+ {
鰻魚片/三文魚各 3片、忌廉芝士 3粒（切粒）、紫蘇葉 1 1/2片、天婦羅粉 130克、水 130毫升、蛋 1隻、紫蘇梅子汁適量! S% Y: `# e" m/ C8 w0 m
! t% Y* G7 x8 a6 L% x0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S. E5 Z* s! t6 [
做法
& ~! P( x' H' S/ O8 f/ F) X1.先調校天婦羅漿，將 90克天婦羅粉、蛋、水倒入大碗，拂勻成漿備用。
+ m' w' E% g! s% S% l2 jtvb now,tvbnow,bttvb
0 a3 j$ E* z" G0 F, }2.把 1片鰻魚片加上半片紫蘇葉、 1片三文魚、忌廉芝士，捲起用牙籤穿上。& Q: y% T! a2 J2 m! \
tvb now,tvbnow,bttvb1 W, f# h& u7 F% k) b
3.將鰻魚卷撲上天婦羅粉，再蘸上天婦羅漿。6 s+ E; y4 A/ ^3 e E- ^5 ]+ a
% k3 z. O' T0 I; }6 D' ?# j& F: l4.開中火燒滾油至 175℃，放入鰻魚炸 3分鐘，撈起，取走牙籤上碟，吃時可伴以紫蘇梅子汁享用。
- L* J/ e; Q6 `8 [: ^# n6 X% b4 H5.39.217.77 |
發表於 2010-9-1 12:04 PM
| 
發表於 2010-9-1 02:55 PM
|