材料
% i, M2 E n* M) C6 R$ a4 h1 A. t( Itvb now,tvbnow,bttvb鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）
7 |9 F; C5 I% ^0 \0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 N `% s3 F, ?/ {; ?0 i, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* Y& X' j/ L8 g3 J3 K: _3 k8 ^8 M1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。
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, P# t x. G1 a% D2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。% w2 w( }) m7 ?
1 M1 e( n( Q4 G5.39.217.773.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。公仔箱論壇! u7 x8 e* _: Z* T1 c2 _( E% b
7 Y2 B+ n3 k! ~; z2 {4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。
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煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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