[西式食譜] 鰻魚大阪燒

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材料
' a% |/ U0 G7 A8 t' B鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）
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2 ~& d0 B# z. |! i$ e3 P4 N6 M% Ptvb now,tvbnow,bttvb做法5 x5 ~: u9 j6 F. \
1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。
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2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ }+ h( A' P  s3 l* @

8 @' j$ j: v4 d) p. w9 G+ y* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。
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( I. S& \3 p7 K0 L. o' V- b5.39.217.774.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。
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煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 E& ]4 U. d: i' }- K1 J4 Z

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