靚女劉心悠除擁有零黑頭的肌膚外，還有苗條的身形，但原來苗條身形背後，她也愛吃愛喝，只是吃得健康而已。在中秋前夕，心悠更公開吃月餅吃得健康的秘密，女士們準備 Mark低！5.39.217.77: K) r) A# b( T2 ^
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鮑魚吃法 唔怕食多公仔箱論壇* U6 X% o5 _8 Y4 e
台灣出生的劉心悠原來對香港月餅情有獨鍾，「童年時在台灣過中秋就如新年一樣，一班親戚聚在一起度過，但台灣不流行吃月餅的，所以到來香港初嚐月餅後就一見鍾情。」女士們都知傳統月餅有很高卡路里，但一年一度中秋節又怎能不應節！心悠也認同：「月餅對女生來說其實是一件又愛又怕的甜品，我最近創作了新的月餅食法，就是將月餅切成薄片，就好像吃鮑魚一樣。」薄片的月餅入口即溶，而且少吃也覺滋味。tvb now,tvbnow,bttvb0 w. |7 n! S' x: m2 a
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花茶去滯 tvb now,tvbnow,bttvb8 _8 }4 `/ n& a9 o! ~5 x
心悠除以薄切來感受少吃多滋味的道理外，亦以特定的飲品來配搭品嚐月餅。「月餅的味道較甜，一定不可以配搭甜的飲品，所以我不會以果汁配搭，反而會飲花茶或者中國茶，因茶的口味較濃，可中和月餅的甜。」果然有道理，而且吃多了月餅亦不怕油膩。至於喝甚麼茶？劉心悠就最愛烏龍、碧螺春等，而花茶就會揀可以舒緩心情的薰衣草，尤以花香味重的玫瑰花茶最妙。」今年心悠預計在中秋前夕返回台灣，與母親一起度佳節。「我會特地帶盒月餅給母親，讓她好好品嚐。」
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: F7 | c+ d8 r* c9 P) R! w公仔箱論壇1.黑加侖子具利尿通便功效，混和紅茶一併飲用，味道不苦澀，也不用加糖飲用。$45（ b）
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2.具降膽固醇功效的茉莉小龍珠，花香味濃郁，宜配淡味月餅。$30/每位飲用兩小時（ c）
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3.外形像五仁月餅的麥芽糖醇高纖迷你果仁月，啖啖果仁，充滿口感。$145（ a）公仔箱論壇, ^# Q$ q% ^; _! ?# c
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4.花味重的「情迷薰衣草」除有助舒緩神經，亦可幫助消化。$68（ d）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `+ Z; ^; {/ h7 Q
- A: L4 x8 r7 L3 }! @tvb now,tvbnow,bttvba.奇華月餅5.39.217.77& j- U: h3 U4 o' c \% j
半露天嘆紅茶傳統英式花茶都以薄荷茶、洋甘菊花茶、英式伯爵紅茶等為主，而西班牙餐廳 Cadero Grill and Oyster Bar就提供另類的英式花茶，品嚐紅茶同時，再配合半露天的餐廳，真是賞心樂事。
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, A% x' o9 B7 a■採用天然薄荷及檸檬調製出柑橘薄荷茶，淡淡薄荷味冲淡了月餅的膩。$45
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■具安神鎮靜的洋甘菊茶，帶點甘味道的小菊花令人喝得舒服。$45
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b.Cadero Grill and Oyster Bar
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" A) e9 Z3 U& ?公仔箱論壇中國茶美肌很多人也知中國茶具消滯、美容等功效，所以今次專推出中國茶的新星茶莊就為中秋前夕推出玫瑰花配普洱、茉莉小龍珠等特色花茶，讓女士們一邊食月餅，一邊嘆中式花茶。
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; w5 M" c0 X- r% } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r: Y5 Z: w* |+ w) @
■玫瑰花具美容、消脂作用，而普洱亦具去油膩功效，故吃傳統月餅時最適合飲用。$60（每位飲用兩小時）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z8 ?, G& u; @) }- }
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3 \8 W3 H( X; c5.39.217.77■稱為九里香的桂花烏龍味道甘，可幫助消化，適合吃冰皮月餅時飲用。$30（每位飲用兩小時）
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3 c+ U4 P5 U0 }" j6 Rtvb now,tvbnow,bttvbc.新星茶莊公仔箱論壇' K+ d' u+ @% X6 ]
銅鑼灣金朝陽中心公仔箱論壇( T7 N, E0 J8 i2 H
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月餅配英式茶公仔箱論壇7 I4 f+ [* z+ f& p4 c; ~- K
; N9 i6 \! B$ M; f5.39.217.77■可改善循環系統、健美瘦身的「玫瑰花茶」，啱配味月餅。$68, C0 X# j6 ]' U$ X
2 f' D7 Q- e2 e" T假如 High Tea時換上月餅，再配合英式傳統花茶，感覺會是怎樣？相信 Crabtree& Evelyn英式餐廳絕對感受到，因店子除推出自家月餅外，亦可同時配合店內四種花茶一起飲用，打造中西食物 Crossover。
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0 ?6 j, a* Z2 ^( w8 X; T% f' Z5.39.217.77■浦香的「養生之道」，具甘菊等成份，配傳統月餅為佳。$68tvb now,tvbnow,bttvb' ~- C( |' i1 t- d2 Q# N7 \4 U
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■幫助消化的「和平主義」，具濃郁薄荷味，可配淡味月餅食用。$68: N4 ?2 D6 C5 N
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. q& \6 E# @' u灣仔港灣道新鴻基中心
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發表於 2010-9-1 12:01 PM
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