此「米芝連」非大家所想的「米芝蓮」星級餐廳，但吸引度絕對無減。說的是燒日本芝士年糕，需知日本年糕以糯米製造，咬下時年糕與芝士絲絲相連，故跟大家搞吓Gag稱之為「米芝連」。而這款「米芝連」可在西貢新開的燒烤店品嘗得到，店主說很多女生都愛Order這款甜食，受歡迎指數爆燈，今次一於帶同兩位甜姐兒到場查明虛實。
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香燒年糕少女必試燒烤店叫「9{川」，位於西貢海旁廣場，設有露天座位，雖然這裏沒有別致的裝潢，卻很有地道風味。店主本身做開日式爐端燒，而另一位拍檔更曾到內地跟隨正宗的川菜師傅學藝，因此這裏主打串燒燒物及正宗川菜。餐牌內的燒物，均清晰劃分不同種類，包括肉類、蔬菜類、海鮮類及甜品類，由於臨近碼頭，故餐廳不時都有時令的生猛海鮮推出。而最受女生們歡迎的是甜品類，當中有兩款日式燒年糕，一款內藏芝士，咬落年糕與芝士相連，形成雙重煙韌，另一款配香甜的紅豆蓉，店主說每一枱客人，只要當中有一位女生，都必定會Order燒年糕，吃過後都讚不絕口。tvb now,tvbnow,bttvb! T7 y$ Q+ S; o) G4 N" Q
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正宗川菜不減辣除了燒年糕，還有燒菠蘿也很吸引，店主說遲些會添加更多燒烤生果及甜食。另一主打的川菜，款式只有十多款，當中招牌菜是重慶口水雞，當日兩位Model試過也大讚︰「雞肉好滑，有雞味，味道又夠麻，不算太辣，好味。」川菜師傅表示，做川菜一定要堅持夠辣夠正宗，最多只可給客人選擇辣度，但若客人沒有要求，他一定會以最正宗的口味奉上，讓大家能嘗到正宗的川菜滋味。店主說他們的宗旨就是要保持良好的食物出品，才能留得住客人。最後一提，店內有很受年輕人歡迎的Hoegaarden生啤供應，與串燒及辛辣川菜夾到絕。
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試食報告
& _3 U& M) w, ]2 u# d# m) m( p5.39.217.77環境氣氛：★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A, g# ^! x" t6 _( u7 u8 X* }
好味指數：★★★1/2; @- W5 y' i: q
必食推介：燒和風芝士年糕、重慶酸辣麵
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發表於 2010-8-31 08:45 AM
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