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[西式食譜] 香草欖油脆酥拌意粉

材料
& `) i. c5 ?1 A' J. A' Ptvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 100克、香草碎 1茶匙、全麥方包(烘脆) 2片、紅辣椒乾 1隻、橄欖油 2湯匙、蒜茸 2粒、鹽適量、鮮磨黑椒碎適量公仔箱論壇7 ^# n1 |) E5 c) {7 R

, }# s/ @3 h# K1 D$ `5.39.217.77
/ b* I+ ~1 |: Z0 O6 n0 G做法
  I2 ~- n9 ^$ }- h6 A3 h6 D公仔箱論壇1.將已烘脆的方包多士用廚剪剪碎成麪包糠。
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9 w: E& s! D( a7 Y  W; I) Y5.39.217.772.平底鑊內放入橄欖油、蒜茸、辣椒碎、香草碎、麪包糠,以中低火拌炒至材料金黃香酥,灑上小量鹽、黑椒碎調味,盛起放廚房紙上吸去油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb  w/ T9 h7 S/ k4 U$ t

1 G% B, C6 `1 [1 i) |+ M$ L( ~公仔箱論壇3.在原鑊中放入清水及 1茶匙幼鹽以高火煮沸,放入意大利粉以中火煮 8分鐘至軟身,即可撈起上碟,趁熱拌入麪包脆酥即可享用。! g  a: l/ j9 Y, G1 `9 M* M4 n& P
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