[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。                ) ~$ Q! {! w( Z: p9 V
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。                tvb now,tvbnow,bttvb! H4 f' |7 W( w1 T; s* U# O$ F
作法：               
, R4 l3 |. q# g1 }$ A  b" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.      魚洗淨，切成兩段。                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~- v& ~$ n; Y! W( A6 ^  X
2.      豆腐切小塊，薑切絲。                : \1 y+ U, [- L# V/ S* V( r) v
3.      味噌醬先用清水調勻。                % ]! Z7 m5 K0 n& c% N" l1 F
4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。