[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。               
6 p/ B$ u1 A/ Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U- c+ I) _* T1 J
作法：                ) j" `3 I0 }% _5 F$ h( O8 g: i
1.      魚洗淨，切成兩段。                5.39.217.77' A' Q! D$ u+ W( |
2.      豆腐切小塊，薑切絲。               
6 V1 `1 q' r8 W( S3.      味噌醬先用清水調勻。                0 U% x. n, i, k
4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。