[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。                tvb now,tvbnow,bttvb2 [+ H5 z* T) O, Z% o4 ~* Q
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。               
; l0 Y: X0 d3 s8 Q* C6 e* d2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：                tvb now,tvbnow,bttvb- m- O# ~4 A9 B
1.      魚洗淨，切成兩段。                tvb now,tvbnow,bttvb" d4 m- N* R2 E( h9 s; e& B7 t; @
2.      豆腐切小塊，薑切絲。               
1 w+ s) j) K& F, ^& U0 s2 d% N公仔箱論壇3.      味噌醬先用清水調勻。                tvb now,tvbnow,bttvb) J8 s1 C  t  ^
4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。