[中式食譜] 椒絲海蜇

咖啡愛奶茶

椒絲海蜇材料：2 m/ `" b( o  @! m* q
海蜇絲，蘿蔔，泡椒，香菜，香油/ R' F) ~5 S( ?1 R: n0 I& i
做法：公仔箱論壇6 X" F6 n4 z" d" Z3 ^9 `+ \( v
1、蘿蔔切成細絲，撒上鹽醃至入味，擠去水份；0 H! i7 y3 I. H# S1 G+ g; V- I( U
2、海蜇洗淨，切成細絲；泡紅椒切成細絲；香菜剁成末；公仔箱論壇3 w4 d& X% ^  n, C0 H* C
3、把鍋燒熱後，倒入香油，待油溫至6成熱時，放入香菜末炒出香味後就可熄火，倒入蘿蔔絲，海蜇絲，泡椒絲，鹽，雞精炒拌均勻就可以裝盤了！