[中式食譜] 椒絲海蜇

咖啡愛奶茶

椒絲海蜇材料：公仔箱論壇, |1 r/ s$ u3 u2 H
海蜇絲，蘿蔔，泡椒，香菜，香油
% y, N. I! H7 M8 \* n+ t9 Q! O5 K) _. d公仔箱論壇做法：
9 j* a0 O8 Q) Q4 b% ^7 e* [1、蘿蔔切成細絲，撒上鹽醃至入味，擠去水份；公仔箱論壇3 J, A2 j+ c8 z: ]7 y# U
2、海蜇洗淨，切成細絲；泡紅椒切成細絲；香菜剁成末；
& C4 ?/ C0 Q4 X' \/ B, a$ |( ^3、把鍋燒熱後，倒入香油，待油溫至6成熱時，放入香菜末炒出香味後就可熄火，倒入蘿蔔絲，海蜇絲，泡椒絲，鹽，雞精炒拌均勻就可以裝盤了！