[中式食譜] 椒絲海蜇

咖啡愛奶茶

椒絲海蜇材料：
. ?8 t4 K9 S. Y海蜇絲，蘿蔔，泡椒，香菜，香油公仔箱論壇: H$ {: M0 ]7 n1 j  e5 O
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1、蘿蔔切成細絲，撒上鹽醃至入味，擠去水份；
: r$ V0 P$ n" |- y$ e2、海蜇洗淨，切成細絲；泡紅椒切成細絲；香菜剁成末；
/ v& Q# A) P' D" M: ]3、把鍋燒熱後，倒入香油，待油溫至6成熱時，放入香菜末炒出香味後就可熄火，倒入蘿蔔絲，海蜇絲，泡椒絲，鹽，雞精炒拌均勻就可以裝盤了！