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所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k/ C! F) E" ], x: o0 S
海鰻 ... 1段(900公克)
# y1 n0 B% ]9 k9 F, {! Q _公仔箱論壇沙拉油 ... 3大匙5.39.217.77% m$ [& a3 \, h* x4 {/ g
胡椒 ... 1茶匙5.39.217.77: J! o4 i4 c+ [1 P2 N; I: j
紹興酒 ... 1大匙
2 y! r! v& f# z0 r, E茼蒿菜 ... 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `( h! ?4 L& x
作法步驟：! }/ @! {; ?6 z! g# F I/ ]
1 * 魚洗淨挖去內臟。
' k7 R. G' A+ [+ V* G: V! X% Y' B2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。
$ p* x& N' m, Q. x) Z' F" T' Y! _5.39.217.773 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q2 ~2 L) E% U. i3 ]! p
4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。tvb now,tvbnow,bttvb. L. K) Y- o: I; w6 z
5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。
; @) Z O; L" H7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
8 q% c& F& z( M公仔箱論壇1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。
) ?! v) D. [& D, {tvb now,tvbnow,bttvbA 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片
G' S" W+ `5 A0 V" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
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