6 d( y; h' g0 }, A5.39.217.77所需材料：
( D9 n' Y% Y9 {9 h Z1 L, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鰻 ... 1段(900公克)
( }2 f- O3 k4 _3 J5.39.217.77沙拉油 ... 3大匙公仔箱論壇, T" V. T; a" f# B
胡椒 ... 1茶匙
1 |4 t. a) M0 C1 F2 P3 O8 x; E/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 ... 1大匙. j. e- X: ]' p1 r
茼蒿菜 ... 300公克5.39.217.777 _6 n2 C5 u: K) M9 s* E' _) y
作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e6 K& }, U# w; Q2 G
1 * 魚洗淨挖去內臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T9 ?5 D8 d0 Y2 ?
2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。9 I0 Q" A, q- m4 H# b H+ _8 m
3 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。! X+ w! k$ Y; l& X9 X" F
4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。; t4 W( U+ a, x& u0 u: T6 f- Y
5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。
' @$ E5 Z8 V- g% }+ e, I備註：公仔箱論壇& J) f R% g. g. P* c
1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n: H( V# R0 S- h5 O+ k+ r) w
A 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m2 G3 ~# L4 B5 w' u
B 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
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