[甜品] 德式蛋糕

咖啡愛奶茶

5.39.217.77+ E; M: P7 U( B/ H2 j
噴香的德式蛋糕充滿了濃郁的巧克力風味，神奇的平底鍋也能做出簡單的大蛋糕。
- E0 {- G. r, E2 }9 }' c0 a5.39.217.77用料      黃油（白脫）     120g, q2 M7 x% P1 Y0 X
小麥粉（自發粉） 250g
/ o, j- [9 z5 F( i- h6 Z: [* X0 C雞蛋              2枚tvb now,tvbnow,bttvb5 Z; `) I- E$ R0 [. D1 B. m& _! h+ Z6 s
小蘇打              1/2匙（3g）
" H. P2 `  x5 ~黑巧力粉（咖啡） 2袋
' d: M6 }  ~1 qtvb now,tvbnow,bttvb牛奶              70ml; k2 K& m: n) I: L7 L  f; L
綿白糖           125g1 |7 B4 i9 @2 q/ v
鹽              少許  ' T* {% D* r) |* n- f+ f$ H3 M
做法      
9 V/ V6 P* }3 t1 *      把1/4的黃油、雞蛋和125g綿白糖一起攪拌均勻待用。0 z) M& [, p) L7 u3 b! I; _
2 *      在小麥粉中調入小蘇打、黑巧力粉（咖啡）、鹽和牛奶混合均勻，再倒入步驟1中攪拌均勻。
4 a+ X2 R2 K; p3 s5.39.217.773 *      在菲仕樂不粘鍋中放入余下的黃油（白脫），加熱使其溶化，把混合好的面糊倒入鍋中，加蓋開小火烘25-30分鐘，即可裝盤。. n9 v( I! a" {( l! q8 R
小貼士
1 \2 s- ]1 M( K2 x3 H4 P" B0 J公仔箱論壇    可根據自己的口味，在蛋糕上撒入杏仁，瓜子仁，葡萄干，或擠上奶油花搭配水果食用口味更佳。