[甜品] 火龍果朱古力慕絲

nt1972

材料/ ]: ?$ N/ Y0 s2 P3 v3 k; I
火龍果 300克、黑朱古力 70克、鮮忌廉（已打起） 700毫升、忌廉 125毫升、鮮奶 125毫升、砂糖 25克、蛋黃 1隻' j# n2 w6 P1 w9 ^6 ?

. V* T& ]  a9 X# ^- ?9 j0 h; Atvb now,tvbnow,bttvb
2 z7 d. \  K! Z3 P0 E公仔箱論壇做法
) i1 x) P+ Z2 h3 T4 T1.鮮奶與忌廉注入鍋中混合，以中火加熱煮滾，備用。
) w( Z4 F6 a. _; _# t* g2 X( ]; Rtvb now,tvbnow,bttvb- L7 G$ b! J0 {1 X! n
2.黑朱古力坐入熱水至完全溶解，備用。
6 U; Z$ j% Y8 T3 I5 F" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ u1 U- o. l9 m, J0 [  T
3.蛋黃與糖打勻，將（ 1）逐少加入，一邊攪拌至起泡，再注回鍋中加熱。- o) U9 B5 n1 b7 Y* [
公仔箱論壇6 L3 e, U4 f, D
4.將（ 3）倒入黑古朱力溶液中拌勻，再摺入已打起的鮮忌廉，拌勻後即可倒入小杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。2 b6 S. Z, U4 k, |! ?

& q) X9 r* p+ z8 ]6 I公仔箱論壇5.火龍果去皮保留紅色部份，然後切片，食用前將火龍果片放上慕絲，即可。
0 m( h; ^, U# d, s* c2 W

hippy_123

另一種吃法，謝謝你！