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火龍果 500克、芒果 300克、魚膠片 15克、砂糖 25克
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做法
( p8 ]7 H& I; e1.預先將魚膠片放入冰水中浸軟備用。
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2.火龍果去皮切粒後打成茸，坐入熱水中加熱，將糖拌入，再放入已浸軟的魚膠片拌勻。
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1 Z. ], q4 z' H2 I( z" u3.將火龍果漿注入杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。5.39.217.779 b8 Y) s" n& N
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4.火龍果去皮保留鮮紅色部份切片，芒果起肉切粒後，放上火龍果果凍，即成。$ }# ?7 p( M+ l9 }
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發表於 2010-8-28 06:39 AM
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發表於 2010-8-28 10:21 AM
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