材料
; C" J2 T8 {9 a5 S6 z火龍果 500克、芒果 300克、魚膠片 15克、砂糖 25克& b+ \0 a) x* H+ h
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/ A9 _; i; s5 T0 J: E公仔箱論壇做法5.39.217.77! l$ W; a3 C/ m8 S0 K7 Z
1.預先將魚膠片放入冰水中浸軟備用。5.39.217.77% d) N( o, C. q; a
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2.火龍果去皮切粒後打成茸，坐入熱水中加熱，將糖拌入，再放入已浸軟的魚膠片拌勻。
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; Z' n. O/ K# I; z2 K atvb now,tvbnow,bttvb3.將火龍果漿注入杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。
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4.火龍果去皮保留鮮紅色部份切片，芒果起肉切粒後，放上火龍果果凍，即成。% O8 B* n1 Y& D
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發表於 2010-8-28 06:39 AM
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發表於 2010-8-28 10:21 AM
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