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[中式食譜] 奶汤散丹

配料:
2 D  J, d9 m9 W" Z% Q- W) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料 热羊散丹(即羊肚的头部与小肠连接的部分)200克。
- Y- _; |( |$ F! ntvb now,tvbnow,bttvb辅料 牛奶150克,精盐1.5克,味精1.5元,绍酒5克,高汤300克,淀粉4钱,鸡油25克.
5 L! w% j$ m) Y1 s0 I4 y" xtvb now,tvbnow,bttvb特色:
7 k8 n! E, a" _) W% |9 l, Z4 {) c5.39.217.77味道清香,颜色乳白 5.39.217.77, T# Y0 t  n9 g
操作: tvb now,tvbnow,bttvb- `: C1 D  [4 b. j# v
1、熟羊散丹切成三分宽,一寸五分长的条。
5 R: T5 k% ?. l2 k5.39.217.772、把大炒勺放在旺火上,放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精,烧到汤将开时倒入牛奶,接着淋入水淀粉(20克淀粉加20克水),用手勺搅两下,淋上鸡油,迅即倒在汤盘内(要尽快上桌,时间不宜太长,以免汤色变黄)
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