配料： tvb now,tvbnow,bttvb: ?: ~* P. r! ]: P' ]
主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。 tvb now,tvbnow,bttvb F' T; ]( N/ D+ Z/ @+ M" f
辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克.
* ]- K0 {0 L- w. ?# dtvb now,tvbnow,bttvb特色：
# @; |3 n" Z- g2 K8 o/ r公仔箱論壇味道清香，颜色乳白
* O1 A# ?# \- c. V) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操作： 3 A) A' B4 T+ L8 r2 z' a" `
1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。 公仔箱論壇& U4 p# F# Y4 A, {* T0 E
2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
| 