配料:
: }, C& E9 T5 Q# S8 ]2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料 热羊散丹(即羊肚的头部与小肠连接的部分)200克。 5.39.217.77: o) p* U3 t. z! P4 T/ z
辅料 牛奶150克,精盐1.5克,味精1.5元,绍酒5克,高汤300克,淀粉4钱,鸡油25克.
' F! b: [- M* j P" b/ s公仔箱論壇特色:
1 Q( |1 b2 f3 y" i0 w+ ^4 s8 g味道清香,颜色乳白
. Z9 d/ V0 m2 h" ?4 j操作:
3 n0 v3 v: U7 k1、熟羊散丹切成三分宽,一寸五分长的条。
% E2 W) E# ]( P. w# Q2 W! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把大炒勺放在旺火上,放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精,烧到汤将开时倒入牛奶,接着淋入水淀粉(20克淀粉加20克水),用手勺搅两下,淋上鸡油,迅即倒在汤盘内(要尽快上桌,时间不宜太长,以免汤色变黄) |