 材料
, [9 O% J" [, b! K公仔箱論壇
; f4 b1 J0 W, X5 |5 Y- E公仔箱論壇明蝦 tvb now,tvbnow,bttvb" I1 o; y, r3 S- d" l
太白粉
' n* q5 b# C% E# c: ^& j1 p' D# ]5.39.217.77
7 ^0 H/ ^7 [# t6 {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 鹽
) X C0 L" d. n( I1 { h! d2 t蔥 ( Y/ x- S9 N# B* g
沙拉油
& s5 c6 f% O) a( v0 vtvb now,tvbnow,bttvb料理程序:
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& T* f( T% D3 I0 o 1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。tvb now,tvbnow,bttvb+ O: B$ ~! A) L5 z2 o, R
2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。公仔箱論壇! t! N m6 _* m# q- y1 B
3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。
1 ^7 A: [, j4 Q( i& c4 j! i* g6 Q7 j2 l公仔箱論壇 4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。 |
發表於 2007-6-23 11:35 AM
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