[中式食譜] 水晶蝦仁

david460

          材料         
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明蝦         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [1 `8 b- O1 t, U- q% p/ g3 y
太白粉
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4 X$ q  ]/ i9 Q5 F' ]: N4 b3 `公仔箱論壇紅蘿蔔         鹽         
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沙拉油                 ) T; J5 ]& @* e7 [- c+ G1 s* G. j6 x
料理程序:5.39.217.77  [* ^) _. q- _8 J0 I! h
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   1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。tvb now,tvbnow,bttvb* D  o" B, W8 Y+ Z1 g1 g0 I
   2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。
- T8 i. p( y& @   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。5 Y) [) x2 O  Z1 w( x
   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。

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