材料：（ 4-5 人份）
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1 r) W( B: R2 j# n: S北沙參5錢
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玉竹5錢tvb now,tvbnow,bttvb# O8 j# |7 p# B
5.39.217.775 s- H8 T2 X0 W% a. d0 r& g8 ~
陳皮1角' _- a: x/ ?# R$ M+ [- {$ S
$ t5 ]& w9 g1 b" {. Q. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗4粒
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竹絲雞1隻
8 K/ \5 P1 M) P( q$ x公仔箱論壇公仔箱論壇4 ~( p, C% K: Y1 V/ W4 K9 s4 g
水約12碗. f7 @; M: K: {+ a* L0 o
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做法：
. t, ?, H4 L, g1 `0 U5.39.217.771. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
' b) K$ s# K9 H2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
. W2 v8 X% A3 h" O: k/ y) N# E1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
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1 s7 q5 V0 M6 ^! U: i V功效：
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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