材料：（ 4-5 人份）
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北沙參5錢tvb now,tvbnow,bttvb7 ]% J u7 A# T$ s- d& S1 r; k+ i! L
8 |$ B2 c W9 b1 `+ P7 ^, v玉竹5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T2 @$ B' V& Z8 A$ A' c: U( U
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陳皮1角公仔箱論壇- P- Z4 B4 T1 z+ }
. A. N- z; a& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗4粒
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竹絲雞1隻
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' d$ z$ k, ~5 V8 z2 d水約12碗
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/ S; c# F- @9 m* }" u, \0 ?做法：
! M& U9 ^+ p( `' |7 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。公仔箱論壇1 v* e8 [: B: R. J" f" N q
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @8 t" d* M; r0 i1 V5 l. {
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
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; _$ S: W" L- N- M4 Q' Y0 k8 Z功效：
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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