材料：（ 4-5 人份）tvb now,tvbnow,bttvb( C4 @- {, q7 {& U5 D. O
/ ]1 v' N0 J" ~ l( k2 ^公仔箱論壇北沙參5錢
S+ {# }4 D7 B: e7 h6 L2 J0 z, s+ d5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^4 A5 n @# x
玉竹5錢/ G; m& c' {0 _+ e7 _
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陳皮1角
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- i, k7 I g9 ?7 |: r( H- a0 U紅棗4粒
( d! Y7 w" G5 k2 I, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 n+ R7 G$ |! T1 m$ O* t
竹絲雞1隻
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 p8 O# |9 ~. k' j
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
* K) V+ N) y3 d; F4 b公仔箱論壇2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。# e: O& G9 Z' Q1 C
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。公仔箱論壇% Q& y( B2 e2 S, }: D% l9 m
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功效：
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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