材料：（ 4-5 人份）
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北沙參5錢* I8 o F2 H. _- `, u6 I
. z% A6 L! e* k$ d3 w, H5.39.217.77玉竹5錢9 \( L/ r9 E8 k* o7 M6 F% _
; B1 A* A8 D% C6 ]5.39.217.77陳皮1角
; J# E7 t, ]. n$ z2 F* w5.39.217.77公仔箱論壇' f( r- e& A4 S ~) K. |# ^
紅棗4粒
j* O5 }6 H4 E5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# ?) s" X8 g7 J+ k$ m7 X4 p
竹絲雞1隻
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& U' r! A+ D2 C4 V; B5.39.217.77水約12碗
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& U3 d: Z7 \# ^" j/ A1 z5.39.217.77做法：
2 i3 B- D/ @9 C1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。3 L) k, I2 l& t7 \3 G& o
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb: f0 F' W y7 d% M) V
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。5.39.217.77% ] T# R5 s. e2 h8 _. M
" S( F8 D! |% b0 ?3 o5.39.217.77功效：) _' A% F v+ P: J& A$ ^
5 J. e5 H) I- S公仔箱論壇沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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