材料：（ 4-5 人份）5.39.217.773 J' U0 s6 G" l. b. `) J$ c( [, g
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北沙參5錢
0 K& v/ f- |8 n$ s* ~3 X8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 H( `# t' P2 ?1 @ N
玉竹5錢
' P& t3 V7 m c5 I& Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k& w1 E$ P' C( o# R
陳皮1角5.39.217.774 Q+ z! F! h5 G
' e( d& ^: r4 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅棗4粒! L) p8 \' H( E" F- J6 E
5.39.217.773 \! F8 z/ N, M2 [0 a* ?$ U; [
竹絲雞1隻
3 L% v8 o7 G+ x3 Q- o5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 ^! Y8 P& J, F) @7 a2 N/ }
水約12碗
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做法：
& n) Q6 j8 V+ c/ d9 S$ ^+ ^8 N6 T1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。0 B$ y5 T7 q2 O+ C: b
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
! L1 b; B, L3 w _' r( X+ W公仔箱論壇3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb! N. h: y5 h5 s4 J1 [5 \/ M$ S
+ J% e% A3 S L% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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