材料tvb now,tvbnow,bttvb4 } K u6 N6 J
雞 1隻、鹽 5克、紅椒粉 1湯匙、橄欖油 10毫升、青瓜 1條（切幼條）、京葱絲/韭黃各適量、五香粉 1/2茶匙
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' d! p3 F2 u! l' l1 ~! e7 x6 t公仔箱論壇煙熏料：
# I5 Q+ x4 N9 b五香粉 2茶匙、茴香籽 2茶匙、雜香草 1/2茶匙、丁香 3-4粒、黑胡椒碎少許、糖 1茶匙5.39.217.77/ B- D, S" G/ m! T6 p
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汁料：
2 p/ O5 d1 g3 O* k* t' S, e雞湯 50毫升、迷迭香/羅勒葉各少許、紅椒粉 1茶匙、肉桂粉 1茶匙、鹽/糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb/ V: |7 k( O6 z A" {
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, c9 F! X( y' \; _# t6 e/ `" u- h5.39.217.77做法
( C; c3 R1 P1 ?& z, d# j5.39.217.771.將雞隻起出雞髀、雞胸肉放進耐熱保鮮袋中，加入鹽、紅椒粉、橄欖油、五香粉撈勻，以橡筋封袋口，放入 65℃熱水，以細火浸 1小時。5.39.217.772 p0 I+ h1 v6 _2 ~5 ~# |
: v! e+ F a4 w G( ~( J3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將煙熏料倒入鋪上錫紙的鑊中拌勻，雞肉放上蒸架，開大火至冒出大煙，蓋上蓋熄火焗 25分鐘，取出下煎鑊以少許油煎香表面，去骨切件上碟，青瓜條、京葱絲和韭黃伴碟。
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" r3 u% d, y- l+ L% g& ^9 g$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將汁料煮至略稠，最後下羅勒，吃時淋上汁料即可。 |
發表於 2010-8-27 06:37 AM
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發表於 2010-8-27 10:55 AM
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