材料
8 A+ w9 a" m( N. q7 s2 P/ Itvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 1300克、原味乳酪 230克、 garam masala香料 3茶匙、乾葱 4個（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、腰果碎２湯匙、蒜茸/薑茸各 1茶匙、牛油/檸檬汁各 1湯匙、芫荽籽 2茶匙、小茴香粉 2茶匙、辣椒粉 1茶匙、茄膏 6湯匙、濃忌廉 200克、香葉 2片、豆蔻粉/紅椒粉/鹽各少許、中東包適量4 a1 b. e( d; {/ H9 E6 u2 e
tvb now,tvbnow,bttvb* v6 s0 E1 [* h% P! d
tvb now,tvbnow,bttvb+ y% V. D9 N' Y1 U# t2 ?: h
做法
. u/ H! T K' i y8 B1.將雞髀肉切小塊，加入原味乳酪和 garam masala香料拌勻醃 1小時。5.39.217.775 J4 D* V# \# K5 w1 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P6 P l5 d: [4 s# E' y
2.開中火燒熱鑊下油，下乾葱和洋葱粒炒至焦黃，加入芫荽籽、小茴香粉、蒜茸、薑茸、牛油、檸檬汁、辣椒粉、茄膏、濃忌廉、香葉煮勻，下雞肉拌勻，待滾起後收細火煮 1小時或至汁稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I5 R! t; t# Q) U9 T6 \8 v
tvb now,tvbnow,bttvb( e/ m8 u# F8 C+ {, W. I) S1 ~/ M
３.將腰果碎加入（ 2）拌勻，最後下豆蔻粉、紅椒粉、鹽拌勻上碟，吃時伴以已烘烤的中東包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L! `$ {% J) j3 T# P: a) l
|
發表於 2010-8-27 06:36 AM
| 
發表於 2010-8-27 10:56 AM
| 