材料公仔箱論壇 A, `& @0 A% ?: N
糖膠番茄皮：2 P- O7 k( H n: D0 I
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
3 _) F( f2 e2 I: T5.39.217.77
1 K$ ?' p8 D! o$ F& B! ztvb now,tvbnow,bttvb酒浸番茄：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _) I1 i# d H# J
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許
2 V2 y# z7 k- D/ V5 L8 K3 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e& P2 k# Y1 ?9 U
1 q. S7 X5 h5 p6 R) E
做法
. T L; C& n3 ?( O/ `5 h公仔箱論壇1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。tvb now,tvbnow,bttvb5 O/ V+ f! @+ |5 {; o- _$ v" Q
6 }' U3 G% T! w' f& @tvb now,tvbnow,bttvb2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。
4 O. p5 M+ A! N) l/ {公仔箱論壇
& g1 _. d) F+ a. h3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
" B0 {$ Q- q2 X1 I S8 l' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-27 06:35 AM
| 
發表於 2010-8-27 10:58 AM
|