材料
2 F& g7 q$ x L5.39.217.77糖膠番茄皮：
3 ?" l. }% `, i5 t. \, Z1 G5.39.217.77番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
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酒浸番茄：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s, G& J8 x8 ~ N# [9 X/ w- {9 z
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ K3 ?, t7 ]0 {- c* u( ^2 p
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做法
1 s% G! l; G' W8 V2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y2 X: X3 J8 O0 F8 z* m" X
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2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。
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7 B2 }3 z/ _# {8 C0 i5.39.217.773.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 9 G! `% ]8 ~+ x6 w$ J
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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