材料
" `& j5 u$ b l! Q: l' O# A; ~! {糖膠番茄皮：
+ S* x# H0 G; B6 X4 |; F: T9 }5.39.217.77番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
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" g3 s3 H0 K0 s' o酒浸番茄：5.39.217.77; `, a6 `' w! H% M
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許公仔箱論壇& U$ o6 C+ c2 D' r
公仔箱論壇6 ^& E" V$ q6 @) @1 R. `0 B
- v# {" J& C# l- u5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e' h u# W* Z/ s! \8 f
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
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2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。7 o1 \; {* b0 z; Z
$ C! c" d9 ^, q+ i" s3 l4 E3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f1 v7 F6 v/ t3 |9 Z( E- ?
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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