& g5 j# }2 M7 s ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛蒲燒鰻魚已久，惟每次和它相聚，都有那日本珍珠米飯當電燈泡。並不是嫌棄，而是希望在偶爾厭倦之時，有意外驚喜。走訪多家日式料理店后，發現其實僅是自己蒙了自己的眼睛，百搭的蒲燒鰻魚，早已滿街都是。
2 i& l8 Y$ Y$ Q& w8 Y hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {, K6 D3 }& m. t: ~$ I5 j
/ ~5 C, x3 A" U* X$ X0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻玉卷
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T! o# Y O" I3 L
" z- v7 {1 n; `! R6 f6 G; ~! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“玉”在日文中乃“蛋”之意，因此這款以肥厚的鰻魚和壽司飯裹著蛋的卷物有著“鰻玉”如此美名。除了蛋，裡頭還裹著更添風味的牛油果，碟子旁也提供酸薑片搭配食用。$ a8 W7 W. }- @9 y( i1 f1 ~
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鰻魚的甜美和蛋本來就很匹配，而鰻魚上方的芝麻更帶來畫龍點睛之效，讓這款卷物吃起來余韻流長。對記者而言一客已足兩至三人食用，但因為有酸薑片搭配來吃，因此會讓人在食用時徘徊在膩與不膩之中，驚覺時卻早已把它吃完了。
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( ]! O% O7 {9 P! x7 X特別推薦給：接受度應該相當高，任何人都可以點選。
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1 @8 w3 F9 w& J- z+ g+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W4 Y( m0 D9 R; V6 X3 I. c- P
鰻丼6 }8 E2 v1 T9 Z
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* p6 a3 s2 V. K8 f# b3 F: P1 u0 @tvb now,tvbnow,bttvb◆柚＠The Garden/谷中城購物中心 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d! d- }" B2 y: Y
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- x! D% L$ J. L- k y公仔箱論壇鰻魚配飯，再附加兩小塊醃蘿蔔和配菜，讓此鰻丼猶如藝術品一樣，不捨得動筷。 tvb now,tvbnow,bttvb: S% U# N0 L! b! Q8 X$ S3 j
8 P! _6 t$ m- o& _( ^tvb now,tvbnow,bttvb這裡的鰻魚膠質豐厚，鰻魚得咀嚼良久才能化開，讓我想起去年在杭州品嚐的新鮮河鰻。此鰻丼的鰻魚乃目前最讓我倍感滿意的一款。 5.39.217.777 c! u% W( |3 p, c; E$ N1 I, x* V" S
: l R* S' J& V& z# ~4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別推薦給：進階鰻魚愛好者。tvb now,tvbnow,bttvb @+ ^0 o/ i @: h4 G% c
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" r1 X1 q/ U% K鰻魚茄子餃子
g4 ^, n1 N- T. ^) _/ H; P, V$ m( wtvb now,tvbnow,bttvb◆（Unagi Nasu Gyoza）RM12.80
, S: O, n. O0 }1 X& S% w& v# m5.39.217.77◆壽司三味＠雙威金字塔購物中心 tvb now,tvbnow,bttvb. p4 c N! p% |+ i- n, d$ z4 {5 d
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) }3 d6 F" w0 a; b& I: \9 k. z; m公仔箱論壇 y7 o/ R' p# R* Z6 Y) Z& L
茄子切塊夾著鰻魚酥炸而成餃子狀，這樣的配搭他處少見，不是茄子愛好者恐怕難以接受。
( z7 Q% ]5 y9 B; h( y1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p0 W0 V; x3 Y
雖名為餃子，但卻不是我們認定的軟粉皮裹著肉的餃子，而是酥脆的粉皮包裹著熟透軟捻的茄子，茄子中又夾著一塊鰻魚，因此在吃的時候少不了香脆口感，隨后茄子和鰻魚相互融合的滋味才破皮而出。每一顆餃子分量不大，多吃幾個也不會讓人覺得容易膩。5.39.217.77$ I! A6 r6 |1 G
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特別推薦給：喜歡茄子，也喜歡嘗鮮的食客。& \( B, @5 b, b. m3 I+ y: m
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蒲燒鰻魚定食 tvb now,tvbnow,bttvb% u/ o9 A q6 g/ _( c
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7 Y+ q& V/ `- b1 d! ~% z8 a公仔箱論壇◆日本亭＠城中城廣場 5.39.217.77! h% D+ _6 Z3 E
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包括白飯，味噌湯，兩份小菜等。
1 T# t% d1 a$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q" F6 q9 \# K7 w6 F這是享用蒲燒鰻魚最基本的套餐式吃法，幾乎每間日本料理店都會提供，但配菜會隨店家不同而有異。 日本亭的這蒲燒鰻魚定食醬汁套餐味道偏甜，魚肉鬆化，食客可以感受其在嘴裡逐漸化開的微妙之感。整個套餐基本上不錯，惟配菜無論在視覺上略微遜色。 " [2 P# u! E1 Z2 e C: o7 ?4 ?" Y
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特別推薦給：嫌麻煩，但又想吃鰻魚的食客
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" F. L. }. u* [7 C* j$ u/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c. I- c6 z7 ^# z6 b9 M3 S5 x蒲燒鰻魚豆腐% \( V8 {# _1 F* X: R4 A
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兩塊蒲燒鰻魚放置在炸過的豆腐之上，實物看起來和價格相差甚大，會讓人覺得不划算。但所幸鰻魚的厚度適中，半塊配一塊豆腐一同食用，還是能讓人享受到鰻魚的甜美之余，還有來自豆腐那外脆內嫩的口感，以及黃豆清香，煞是滿足。5.39.217.77' Y5 r% h6 b, K
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特別推薦給：不想吃飯，純粹想過吃鰻魚的癮的食客。公仔箱論壇$ Y6 v8 I( Z; D- ^% T
% ]' [( b8 x9 Q+ @+ q& ]# O: a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c4 {& }3 ^; g F7 a
蒲燒鰻魚辛辣意粉公仔箱論壇 ~( K, u. i7 r7 G9 |
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史無前例的鰻魚配意粉。這裡有三款不同口味的意粉搭配，我選了這款辣味的，是因為想看看甜美的鰻魚和辛辣意粉，會擦出什么火花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l1 ]/ G/ r3 i6 r: g/ n3 F' V
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上桌了，整碟面看似單調，但東翻西找后，竟發現那帶絲絲辣味的意粉之下，竟還藏有松菇，以及一些生菇切片，讓喜愛菌類的我驚喜萬分。整碟吃下來，一時感受意粉的微辣，一時意會鰻魚的鮮美，多重感受，帶我進入鰻魚新境界！公仔箱論壇3 D% m: P7 r H; S
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特別推薦給：嗜辣又愛嘗鮮的食客。. C3 w" G- q7 g: q }5 `
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鰻柳川tvb now,tvbnow,bttvb3 N+ ]& m2 @: k) o, G* ^
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鰻柳川可說是一款湯品，湯汁乃以蛋和蔥等混合煮出，而主角鰻魚和金針菇則鋪排在那半熟雞蛋上，拿起大舀子撈起蛋，金針菇和鰻魚，連同湯汁一同往嘴裡送，暖入沁脾
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: `- C% O$ H/ o& htvb now,tvbnow,bttvb特別推薦給：感覺寒冷，想要多喝湯水暖胃的食客2 @- |6 o$ y- w- I6 G3 w/ i
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鰻魚茶碗蒸
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( A( A8 ?) Q& Y4 F/ D& `# W公仔箱論壇茶碗蒸裡躲藏著魚板，百果等配料，該有的都有，表面水當當亮滑亮滑地，但面對著誘人的鰻魚，還是讓我不禁打開蓋子就直接把鰻魚夾起吞下，只是，之后卻為無法感受鰻魚和茶碗蒸相互交融的口感，而懊悔不已。公仔箱論壇5 m% N3 Y7 |( g u7 F% b+ _
+ F+ e. C5 \: o+ ~' j; f5 @5 i公仔箱論壇特別推薦給：想喫茶碗蒸又想吃鰻魚的食客。公仔箱論壇0 _$ E4 y: @0 Z2 L) u/ I3 H% Y4 l4 r8 r
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0 v8 R/ [# ? L: N p) D. Y5.39.217.77蒲燒鰻魚溫泉蛋批薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X8 \2 j/ Y1 F5 ]* y* e
◆（Unagi Kabayaki to Onsen Tamago no Pizza ）RM26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m" q# P+ L/ b8 S; D' {
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3 O' Z+ } @0 a" y Utvb now,tvbnow,bttvb鰻魚竟然也可以拿來做批薩，點選前感覺還蠻像玩大冒險，但為了想看盡鰻魚風貌還是點選了。公仔箱論壇! ]" e4 l6 M5 V" ~
! F- f/ c2 M% D上桌后可以看到被分成六塊的批薩中央有一棵半熟溫泉蛋，餅皮上各有一塊蒲燒鰻魚，外加一些沙拉等醬料，洋蔥，以及切成細條狀的紫菜。拿起一塊啃下，警覺猶如食用餅皮香脆版的日式燒餅，味道非常好，有機會一定再次點選。
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3 t5 K1 N9 H: ^1 }0 W公仔箱論壇特別推薦給：不想吃飯又不想吃麵的食客。 |
發表於 2010-8-27 12:51 AM
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發表於 2010-9-7 06:53 PM
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