- }0 i8 x2 ~+ {3 [: p- \5.39.217.77喜愛蒲燒鰻魚已久，惟每次和它相聚，都有那日本珍珠米飯當電燈泡。並不是嫌棄，而是希望在偶爾厭倦之時，有意外驚喜。走訪多家日式料理店后，發現其實僅是自己蒙了自己的眼睛，百搭的蒲燒鰻魚，早已滿街都是。
' l$ v: A0 p- J/ U; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I1 j: I5 M4 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `9 A% d9 n4 ^7 T
鰻玉卷 , w6 Y- K/ }9 T9 r |/ V
◆（Unagi Tama Maki）RM28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b& ^2 O _2 X, F" f, n
◆ 花膳＠Jaya One tvb now,tvbnow,bttvb; n! z+ Q+ m3 N- \3 G5 K0 g$ x
◆ 03-79548000
8 O* R4 Q+ O9 g! B8 L( v: w% {: T' R1 c, m8 [) O5 i
 : D$ Y% z, A d9 [" O7 b
“玉”在日文中乃“蛋”之意，因此這款以肥厚的鰻魚和壽司飯裹著蛋的卷物有著“鰻玉”如此美名。除了蛋，裡頭還裹著更添風味的牛油果，碟子旁也提供酸薑片搭配食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]% r$ u% K l+ I/ x
; Q1 ?! E( Q6 l9 W鰻魚的甜美和蛋本來就很匹配，而鰻魚上方的芝麻更帶來畫龍點睛之效，讓這款卷物吃起來余韻流長。對記者而言一客已足兩至三人食用，但因為有酸薑片搭配來吃，因此會讓人在食用時徘徊在膩與不膩之中，驚覺時卻早已把它吃完了。
, e2 n. A Z* A! O公仔箱論壇
" q* U; r9 m/ z# }+ c4 Q公仔箱論壇特別推薦給：接受度應該相當高，任何人都可以點選。5.39.217.779 [6 U% I2 U8 f$ ]5 C
9 F1 _7 W& w9 T* |5.39.217.77. e$ L7 B4 \ P) o% e" F3 J
鰻丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q5 W# m0 O( J; ?3 T- r' J
◆（Unadon）RM20
3 ?; [/ J) C9 _2 D2 j5.39.217.77◆柚＠The Garden/谷中城購物中心
/ T9 \* L9 N' U1 e# ?, o5.39.217.77◆ 03-22847663
- ]" q w! [. m# _公仔箱論壇
, @( M, J! W) b" K/ c 5.39.217.772 m. q* u: E+ A4 y
鰻魚配飯，再附加兩小塊醃蘿蔔和配菜，讓此鰻丼猶如藝術品一樣，不捨得動筷。
2 {* E z Q6 c; s1 C4 o- I* M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E+ D/ G" {" {0 h& A- E
這裡的鰻魚膠質豐厚，鰻魚得咀嚼良久才能化開，讓我想起去年在杭州品嚐的新鮮河鰻。此鰻丼的鰻魚乃目前最讓我倍感滿意的一款。
$ _0 G2 T [& D; e- c7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M) s# r2 k, s" }特別推薦給：進階鰻魚愛好者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {1 G: X4 u1 l8 [8 g7 r
( S9 j8 [7 V' K" U$ y0 x0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n$ m1 h' y3 y" q# W- gtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚茄子餃子公仔箱論壇; P3 b3 A, t8 s" M2 m" {
◆（Unagi Nasu Gyoza）RM12.805.39.217.775 ?" D& \8 u! P
◆壽司三味＠雙威金字塔購物中心 4 i1 x/ \0 y3 J# x
◆ 03-74923080 公仔箱論壇* g: I6 x/ Q# |5 @/ D8 k
# T }# }6 H* G/ d CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u' \% d- F( N; |% l2 U茄子切塊夾著鰻魚酥炸而成餃子狀，這樣的配搭他處少見，不是茄子愛好者恐怕難以接受。! X+ w4 w; p9 ?# h! F& ^
% u! ~. [/ W/ x* h, T/ ]
雖名為餃子，但卻不是我們認定的軟粉皮裹著肉的餃子，而是酥脆的粉皮包裹著熟透軟捻的茄子，茄子中又夾著一塊鰻魚，因此在吃的時候少不了香脆口感，隨后茄子和鰻魚相互融合的滋味才破皮而出。每一顆餃子分量不大，多吃幾個也不會讓人覺得容易膩。
9 ~ T) e N- A6 b# D: m6 G
W8 X' \# n8 N) U7 A& r7 S特別推薦給：喜歡茄子，也喜歡嘗鮮的食客。
4 Q4 [- Y M1 B; I3 e1 n
" J7 q8 n! N1 A, p! _8 A$ {" ~. }( ^, V. U7 e h$ `/ N
蒲燒鰻魚定食 " a; b& K- A I. |; l2 f
◆（Unagi Kabayaki Set）RM37
8 w2 G% c" x: `* S8 m/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆日本亭＠城中城廣場
8 F1 @9 C* @9 Z+ z! ^4 o6 h: l l5 @◆ 03-21614176 5.39.217.77' p# |+ T# X2 D0 V, Q% M/ X$ Q
 公仔箱論壇" N( A) d B$ `2 g
包括白飯，味噌湯，兩份小菜等。
% t9 Z' Q7 ^( s6 s T. D8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L6 f: q* v8 x2 i/ E' L
這是享用蒲燒鰻魚最基本的套餐式吃法，幾乎每間日本料理店都會提供，但配菜會隨店家不同而有異。 日本亭的這蒲燒鰻魚定食醬汁套餐味道偏甜，魚肉鬆化，食客可以感受其在嘴裡逐漸化開的微妙之感。整個套餐基本上不錯，惟配菜無論在視覺上略微遜色。 tvb now,tvbnow,bttvb% J$ V1 w. x- H! z. ~: T
5.39.217.77- e0 w# K5 ?! I( |& _1 d" w9 ^$ e
特別推薦給：嫌麻煩，但又想吃鰻魚的食客
1 A) A2 m0 Q# T6 M- y1 C0 O. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r9 ?8 N% r6 ~: r
+ r* F- q1 `$ E5 T. \公仔箱論壇蒲燒鰻魚豆腐
- V' Y. w" n; B% h' W5.39.217.77◆（Unagi Tofu）RM12.805.39.217.776 f. R/ ~) P. i* i0 _
◆壽司三味＠雙威金字塔購物中心 3 S5 N& m0 Z" I w& ^
◆ 03-74923080 % y$ l9 f1 h5 h7 n% o
5.39.217.77( L6 k3 g+ f& f- K0 P
 5.39.217.77 j6 w' U/ S5 t. J
兩塊蒲燒鰻魚放置在炸過的豆腐之上，實物看起來和價格相差甚大，會讓人覺得不划算。但所幸鰻魚的厚度適中，半塊配一塊豆腐一同食用，還是能讓人享受到鰻魚的甜美之余，還有來自豆腐那外脆內嫩的口感，以及黃豆清香，煞是滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c0 N" |* w- y; e
) J& {0 y6 O. w) _& L( @特別推薦給：不想吃飯，純粹想過吃鰻魚的癮的食客。
/ f) f8 s s2 m+ G公仔箱論壇
, R: q; D$ r7 Y* q: Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ t$ a4 ~ J- r
蒲燒鰻魚辛辣意粉tvb now,tvbnow,bttvb7 }5 Z: F ^% M( v: S6 b
◆（Unagi Kabayaki no Spicy Pasta）RM23
4 [0 a6 ^1 x5 k* S% O% ltvb now,tvbnow,bttvb◆Pasta三味＠谷中城購物中心
/ |/ ^3 L: p; l8 w- j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' ^6 z2 b9 Z% f
 tvb now,tvbnow,bttvb4 n) o& n8 @$ b5 y8 F# ]& e# \: R3 O- P
史無前例的鰻魚配意粉。這裡有三款不同口味的意粉搭配，我選了這款辣味的，是因為想看看甜美的鰻魚和辛辣意粉，會擦出什么火花。
8 k5 S( P7 H3 X# D( O5.39.217.77
1 c4 h8 p8 `+ ?( Q* h& ztvb now,tvbnow,bttvb上桌了，整碟面看似單調，但東翻西找后，竟發現那帶絲絲辣味的意粉之下，竟還藏有松菇，以及一些生菇切片，讓喜愛菌類的我驚喜萬分。整碟吃下來，一時感受意粉的微辣，一時意會鰻魚的鮮美，多重感受，帶我進入鰻魚新境界！4 N$ u" r7 O. M' A6 K( `: _
/ `) e4 y. n( \2 j公仔箱論壇特別推薦給：嗜辣又愛嘗鮮的食客。# g# o, j' c* c7 h
tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 B; [: t# ~, o
: A6 y' v5 e8 U; O9 k3 [! t
鰻柳川
! Y! F- _( n V, B/ B. C& d: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆（Unagi Yanagawa）RM18
; T; A: n. P8 z3 v◆花膳＠Jaya One - g, o, |/ U' n3 D
◆ 03-79548000
/ x# J& `9 b5 l! P, H! D1 P) Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ P; F! j6 n% h" ~" f3 E/ r8 ~5 l/ s! y6 z
, Q% [, i. x% T, e6 v/ N' h* S鰻柳川可說是一款湯品，湯汁乃以蛋和蔥等混合煮出，而主角鰻魚和金針菇則鋪排在那半熟雞蛋上，拿起大舀子撈起蛋，金針菇和鰻魚，連同湯汁一同往嘴裡送，暖入沁脾
# K: Z. D5 e3 ]3 G. c8 P
+ @. s8 |# `4 Z特別推薦給：感覺寒冷，想要多喝湯水暖胃的食客
- _, a4 A0 C6 _" ~1 E+ M' Gtvb now,tvbnow,bttvb- h6 {/ h8 y8 _ j
tvb now,tvbnow,bttvb/ W. ^. W. b! ?/ o- q" z. r
鰻魚茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B. h$ x j# T; A
◆（Unagi Chawan Mushi）RM8
. h6 m$ ~' B: r4 i }. }公仔箱論壇◆柚＠The Garden谷中城購物中心
3 m# h/ F* l D' H, m& G! W5.39.217.77◆ 03-22847663
; d; A2 _+ S9 ^% Y5 g2 t5 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" o# t: V5 ^8 B4 E0 h% K
6 n/ K1 x; R6 Y. i9 g2 P1 ~. E# X公仔箱論壇茶碗蒸裡躲藏著魚板，百果等配料，該有的都有，表面水當當亮滑亮滑地，但面對著誘人的鰻魚，還是讓我不禁打開蓋子就直接把鰻魚夾起吞下，只是，之后卻為無法感受鰻魚和茶碗蒸相互交融的口感，而懊悔不已。5.39.217.777 B( v! z0 a8 X5 x6 M& `. o5 C0 O
/ J. o. T& o3 m: E, j公仔箱論壇特別推薦給：想喫茶碗蒸又想吃鰻魚的食客。
; z# F, r7 O' u2 c( Q9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F/ p8 A0 y% ^. |6 t! {
9 A7 P f8 z, @% n @
蒲燒鰻魚溫泉蛋批薩
8 S( _. f7 W! D. d; B$ k公仔箱論壇◆（Unagi Kabayaki to Onsen Tamago no Pizza ）RM26
/ m( [$ M- V. U, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆Pasta三味＠谷中城購物中心
+ M# C: n9 c T, _tvb now,tvbnow,bttvb* X% d* H$ J0 u5 z; k G$ O
- r5 y4 C) K. b7 J8 \5.39.217.77鰻魚竟然也可以拿來做批薩，點選前感覺還蠻像玩大冒險，但為了想看盡鰻魚風貌還是點選了。0 {: T* M' X" F, x! {
tvb now,tvbnow,bttvb4 y, o+ y2 x0 Z& g
上桌后可以看到被分成六塊的批薩中央有一棵半熟溫泉蛋，餅皮上各有一塊蒲燒鰻魚，外加一些沙拉等醬料，洋蔥，以及切成細條狀的紫菜。拿起一塊啃下，警覺猶如食用餅皮香脆版的日式燒餅，味道非常好，有機會一定再次點選。
5 G* n/ J$ ?! Y0 h- d* Mtvb now,tvbnow,bttvb( ~' g3 {/ d1 H/ M$ }! z
特別推薦給：不想吃飯又不想吃麵的食客。 |
發表於 2010-8-27 12:51 AM
| 
發表於 2010-9-7 06:53 PM
|