! O. }$ v! ]/ f) g0 z3 }, m! f公仔箱論壇喜愛蒲燒鰻魚已久，惟每次和它相聚，都有那日本珍珠米飯當電燈泡。並不是嫌棄，而是希望在偶爾厭倦之時，有意外驚喜。走訪多家日式料理店后，發現其實僅是自己蒙了自己的眼睛，百搭的蒲燒鰻魚，早已滿街都是。
4 G {8 A8 D( o4 Y* c$ C0 u& U' K
; B- u1 V2 H V* U/ T$ |$ W! {1 R5.39.217.77
1 o* G% ?: l7 c3 Q' S5 {鰻玉卷
% q3 S4 Q ?! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆（Unagi Tama Maki）RM28
" C [0 z" }6 T* b5 A a1 Y. Q$ {◆ 花膳＠Jaya One
$ ^5 R9 g J; `' h; B6 q5 i9 Qtvb now,tvbnow,bttvb◆ 03-79548000
+ s; ]* v$ M; x; s- N
. f" @' A; O6 A) b' @* k" w( l公仔箱論壇
. R$ S$ {9 [ {公仔箱論壇“玉”在日文中乃“蛋”之意，因此這款以肥厚的鰻魚和壽司飯裹著蛋的卷物有著“鰻玉”如此美名。除了蛋，裡頭還裹著更添風味的牛油果，碟子旁也提供酸薑片搭配食用。
" @+ O# v* L, `" r( ^+ J公仔箱論壇& Y- b- t: v) t( J1 X7 e2 k
鰻魚的甜美和蛋本來就很匹配，而鰻魚上方的芝麻更帶來畫龍點睛之效，讓這款卷物吃起來余韻流長。對記者而言一客已足兩至三人食用，但因為有酸薑片搭配來吃，因此會讓人在食用時徘徊在膩與不膩之中，驚覺時卻早已把它吃完了。) ]$ n/ ?: R6 S+ ]
$ A. j! F3 B1 \- u0 ~tvb now,tvbnow,bttvb特別推薦給：接受度應該相當高，任何人都可以點選。
& m: C: ?5 a7 D* g' p. dtvb now,tvbnow,bttvb' \: L4 c f1 u1 l! i- q4 |
! m8 N, z4 i- n1 e9 B/ ]公仔箱論壇鰻丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j( |& k# t: {9 j' y
◆（Unadon）RM20
* i. G& Q8 N% a- w公仔箱論壇◆柚＠The Garden/谷中城購物中心 tvb now,tvbnow,bttvb- u+ ^) j+ j/ \# `/ u" L' `
◆ 03-22847663 5.39.217.77) N" U9 K" a7 l! Q9 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q! _- h3 F6 C4 v: P# `; ]% a7 t
: j8 {% A. c# L6 j8 a鰻魚配飯，再附加兩小塊醃蘿蔔和配菜，讓此鰻丼猶如藝術品一樣，不捨得動筷。 4 g4 Y7 q' ?7 B6 C. @
' x4 Z/ D8 A t5.39.217.77這裡的鰻魚膠質豐厚，鰻魚得咀嚼良久才能化開，讓我想起去年在杭州品嚐的新鮮河鰻。此鰻丼的鰻魚乃目前最讓我倍感滿意的一款。
/ j, f E& @- N6 K5.39.217.77
- G3 g' j+ C( @& W7 p" x公仔箱論壇特別推薦給：進階鰻魚愛好者。
% d% i5 l$ y) ^9 x4 l, w" T0 }3 Y5.39.217.779 g$ Z2 X! S, d' n9 D
" e6 G' y0 A+ i) Y+ G5.39.217.77鰻魚茄子餃子
n( q: K. R* v5.39.217.77◆（Unagi Nasu Gyoza）RM12.80
* U1 x3 G; g) _( L7 L6 Ztvb now,tvbnow,bttvb◆壽司三味＠雙威金字塔購物中心 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o1 n: J8 l) q$ X, A1 f3 n
◆ 03-74923080 公仔箱論壇/ y# r T1 [: w3 Y
/ J; i- k7 O, k% T4 I! E* itvb now,tvbnow,bttvb
, z+ a# ~3 U3 s2 h S4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子切塊夾著鰻魚酥炸而成餃子狀，這樣的配搭他處少見，不是茄子愛好者恐怕難以接受。tvb now,tvbnow,bttvb& @4 ]+ |1 j. ^3 O7 m. v
tvb now,tvbnow,bttvb. k( Z( _3 T, L4 L9 x+ S9 L! ]
雖名為餃子，但卻不是我們認定的軟粉皮裹著肉的餃子，而是酥脆的粉皮包裹著熟透軟捻的茄子，茄子中又夾著一塊鰻魚，因此在吃的時候少不了香脆口感，隨后茄子和鰻魚相互融合的滋味才破皮而出。每一顆餃子分量不大，多吃幾個也不會讓人覺得容易膩。
' l; T* L) T- C4 o" utvb now,tvbnow,bttvb
; W( B- l3 k0 ?" L% X1 A( U公仔箱論壇特別推薦給：喜歡茄子，也喜歡嘗鮮的食客。
- }$ {1 [7 b- @& Q公仔箱論壇- I1 s' J7 ~' G, P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]; r5 m& f- e3 q$ U
蒲燒鰻魚定食 公仔箱論壇( [- |5 T1 X8 X0 p! w7 A$ A
◆（Unagi Kabayaki Set）RM37公仔箱論壇' b" Q& u* A9 O) n' N; b
◆日本亭＠城中城廣場
* w- i( x c4 O& ^2 e( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 03-21614176 " w" ?1 }' U6 j, E
 0 M* j6 J! }4 z4 N5 R" e- L% w( l
包括白飯，味噌湯，兩份小菜等。 公仔箱論壇$ `' a H7 B `* ~/ Q/ M
- ^& p2 Q2 ?# S* {6 T- p* s" b5.39.217.77這是享用蒲燒鰻魚最基本的套餐式吃法，幾乎每間日本料理店都會提供，但配菜會隨店家不同而有異。 日本亭的這蒲燒鰻魚定食醬汁套餐味道偏甜，魚肉鬆化，食客可以感受其在嘴裡逐漸化開的微妙之感。整個套餐基本上不錯，惟配菜無論在視覺上略微遜色。
1 f7 p% g6 t. Q" n |3 c; s% m
$ y/ U! ~8 X* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別推薦給：嫌麻煩，但又想吃鰻魚的食客
7 C" I$ t" G- K0 B: A, p- M. g公仔箱論壇
5 X7 S2 z7 ^7 e$ u! x5 b8 P( l公仔箱論壇
/ l2 k2 | q5 m# f( k+ O蒲燒鰻魚豆腐
- K& t! X7 }3 |) w: vtvb now,tvbnow,bttvb◆（Unagi Tofu）RM12.80
0 V; D" r9 v0 K% F5 M$ a0 d公仔箱論壇◆壽司三味＠雙威金字塔購物中心 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y, n3 P- s0 ]% B7 d
◆ 03-74923080
. _7 K. V- b7 l- g/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z! L, c$ G& J1 V' c
8 W" T3 C2 T& ~6 Q5 y3 _1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩塊蒲燒鰻魚放置在炸過的豆腐之上，實物看起來和價格相差甚大，會讓人覺得不划算。但所幸鰻魚的厚度適中，半塊配一塊豆腐一同食用，還是能讓人享受到鰻魚的甜美之余，還有來自豆腐那外脆內嫩的口感，以及黃豆清香，煞是滿足。5.39.217.77% B; E K- p) s( ]/ P
3 J# a# k+ O2 F" B& C5.39.217.77特別推薦給：不想吃飯，純粹想過吃鰻魚的癮的食客。
1 |1 n, _! q& E, x3 [8 otvb now,tvbnow,bttvb
: Z7 U+ v. x6 {3 ^: l0 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K) m- V2 x x! W/ ^1 g5 [
蒲燒鰻魚辛辣意粉
, m4 D* v) j5 D* A9 F) S* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆（Unagi Kabayaki no Spicy Pasta）RM23
4 a( R5 |0 g V5 M' |6 G◆Pasta三味＠谷中城購物中心
: c; \; u& H- d i' `# Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( R) i' ^7 j: u' B H9 _- U
# Z; f/ ]$ ^# s n史無前例的鰻魚配意粉。這裡有三款不同口味的意粉搭配，我選了這款辣味的，是因為想看看甜美的鰻魚和辛辣意粉，會擦出什么火花。
5 {: m, q& w8 {) O" h( P2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _( d% l7 v1 V! R8 A% Q" y' @
上桌了，整碟面看似單調，但東翻西找后，竟發現那帶絲絲辣味的意粉之下，竟還藏有松菇，以及一些生菇切片，讓喜愛菌類的我驚喜萬分。整碟吃下來，一時感受意粉的微辣，一時意會鰻魚的鮮美，多重感受，帶我進入鰻魚新境界！/ [) T4 n4 Y; G0 I
+ N% S, a$ Z8 V ~; ]' |% Z公仔箱論壇特別推薦給：嗜辣又愛嘗鮮的食客。/ T m4 a) o9 y
) f- T" Q8 J% H b
' ]5 ?8 \1 s2 p; e: t鰻柳川
. N* y# T+ H" V( h U5.39.217.77◆（Unagi Yanagawa）RM18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g6 y0 v, Y* [$ @; K
◆花膳＠Jaya One 5 U2 H5 K* p, x D$ m! k3 e
◆ 03-79548000
+ I0 S' z/ q- C* Q' l |5 U* ^1 I2 t! [% s+ H) i* _
 5.39.217.77. z# x. e7 T R7 Z: @, m. r# `
鰻柳川可說是一款湯品，湯汁乃以蛋和蔥等混合煮出，而主角鰻魚和金針菇則鋪排在那半熟雞蛋上，拿起大舀子撈起蛋，金針菇和鰻魚，連同湯汁一同往嘴裡送，暖入沁脾tvb now,tvbnow,bttvb* Q& s/ [( I6 ?* L5 H) N6 r
- b& ?8 J* w# t6 ?3 A5.39.217.77特別推薦給：感覺寒冷，想要多喝湯水暖胃的食客
* F! v' [, y6 ]& j, L* _tvb now,tvbnow,bttvb
$ ~2 w; i" |& s0 T! J
4 _( G+ m8 c1 t# n A8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚茶碗蒸
$ _$ M2 E# a. P+ i6 H◆（Unagi Chawan Mushi）RM8
+ ?7 S7 c5 x& A$ b% U: R! A% Y' U公仔箱論壇◆柚＠The Garden谷中城購物中心5.39.217.77# v/ k: R7 ~2 B1 _6 L$ P" A# w1 j
◆ 03-22847663
: l$ y9 t3 J; m2 b9 s& S! R8 F) `公仔箱論壇
; R, t, G* i9 T- {8 y5.39.217.77' y+ C3 }2 C$ E, {7 F( b t
茶碗蒸裡躲藏著魚板，百果等配料，該有的都有，表面水當當亮滑亮滑地，但面對著誘人的鰻魚，還是讓我不禁打開蓋子就直接把鰻魚夾起吞下，只是，之后卻為無法感受鰻魚和茶碗蒸相互交融的口感，而懊悔不已。
. L- V: Z( l7 L0 G3 L# _. D( r3 Q. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^1 A2 Y6 \9 s, r" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別推薦給：想喫茶碗蒸又想吃鰻魚的食客。
( s1 H3 h4 E) |3 F# L4 H3 E4 F公仔箱論壇
* r- v, h; G2 ^3 ]: V4 f1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z1 d" \. d: Z1 h- t* c( y
蒲燒鰻魚溫泉蛋批薩tvb now,tvbnow,bttvb/ ^: z. \! V" g8 g$ X% G
◆（Unagi Kabayaki to Onsen Tamago no Pizza ）RM26
! }8 F: y8 t- {- H◆Pasta三味＠谷中城購物中心
: X$ F; a0 t8 l4 b9 e+ c9 I! I8 g公仔箱論壇2 d4 e" [/ N5 S/ i7 K `
5 X+ i: q& V _4 ]. d5.39.217.77鰻魚竟然也可以拿來做批薩，點選前感覺還蠻像玩大冒險，但為了想看盡鰻魚風貌還是點選了。
4 m' R# B$ g/ F* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h- h! x" J" }2 \8 P* J" J9 ~上桌后可以看到被分成六塊的批薩中央有一棵半熟溫泉蛋，餅皮上各有一塊蒲燒鰻魚，外加一些沙拉等醬料，洋蔥，以及切成細條狀的紫菜。拿起一塊啃下，警覺猶如食用餅皮香脆版的日式燒餅，味道非常好，有機會一定再次點選。5.39.217.77, V. e1 k& Y6 k J, m! Q) k9 p# K
公仔箱論壇% v! m2 u# B, {) Y
特別推薦給：不想吃飯又不想吃麵的食客。 |
發表於 2010-8-27 12:51 AM
| 
發表於 2010-9-7 06:53 PM
|